Die Vor- und Nachteile von Nelken für den Körper, Anwendung

Die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Nelken sind ein wichtiges Thema, da dieses Gewürz Bestandteil vieler Gerichte ist. Nelken können eine wertvolle Wirkung auf den Körper haben und Schaden anrichten. Um zu verstehen, wann Sie sie verwenden können und wann nicht, müssen Sie die Eigenschaften verstehen.

Wie sieht eine Nelke aus?

Die Nelkenpflanze ist ein immergrüner Baum aus der Familie der Myrten, der durchschnittlich 15 m hoch wird und zweimal im Jahr blüht. Die Nelke blüht mit kleinen weißen oder rosa Blüten, und es sind ihre Blüten, die für kulinarische Zwecke verwendet werden, genauer gesagt ungeöffnete Knospen.

Die Knospen werden von einer Pflanze geerntet, die mindestens 6 Jahre alt ist. Unreife Rohstoffe werden getrocknet, wobei kleine braune "Nelken mit einer Kappe" mit einem stechenden angenehmen Geruch und brennendem Geschmack erhalten werden. Die Nelke wird in den meisten warmen Ländern angebaut, ist jedoch in Afrika, Südamerika, Indonesien und Indien am verbreitetsten.

Die chemische Zusammensetzung von Nelken

Gewürznelke bringt Vorteile aufgrund seiner reichsten chemischen Zusammensetzung. Kleine getrocknete Blüten enthalten:

• Tannine und Glykoside;
• nützliche organische Säuren, einschließlich Oleanolsäuren, die eine wichtige Rolle bei der Prävention der Onkologie spielen;
• ätherische Öle - sie verleihen dem Gewürz einen angenehmen Geruch und sind für die entzündungshemmenden Eigenschaften verantwortlich;
• Vitamine A, B, E, PP und C;
• Calcium und Phosphor, Eisen und Selen;
• Kupfer und Magnesium, Natrium und Zink.

Die Nährstoffe im Gewürz sind vollständig dargestellt, es enthält etwa 27 g Kohlenhydrate, 20 g Fett und nur 6 g Protein. Der Kaloriengehalt des Produkts pro 100 g beträgt 300 kcal, der Nährwert des Gewürzs wird jedoch bei der Zubereitung von Gerichten nicht berücksichtigt, da es in mikroskopischen Dosen verwendet wird.

Warum Nelken gut für den Körper sind

Die Vorteile von Nelken für den menschlichen Körper sind ziemlich groß. Bei regelmäßiger Zugabe zu Lebensmitteln ist dieses Gewürz:

• lindert Krämpfe und schmerzhafte Empfindungen;
• hat eine bakterizide Wirkung und beseitigt Entzündungen;
• hilft bei der Behandlung von Reizungen, Wunden und Hautgeschwüren;
• beschleunigt Stoffwechselprozesse und verbessert die Verdauung;
• Entfernt Giftstoffe und giftige Substanzen aus dem Körper und entlastet die inneren Organe. Beispielsweise sind Nelken bei Leberzirrhose von Vorteil.
• normalisiert den Appetit;
• lindert Schmerzen in Zähnen und Zahnfleisch und erfrischt den Atem;
• wirkt sich positiv auf Blutgefäße und das Herzsystem aus;
• verbessert den psycho-emotionalen Hintergrund und hilft, mit Stress und Anspannung umzugehen.

Das Gewürz wird wegen seiner Antikrebseigenschaften hoch geschätzt und ist äußerst nützlich zur Vorbeugung von bösartigen Tumoren.

Für Frauen

Die Vorteile von Nelken für die Gesundheit von Frauen sind, dass das Gewürz eine positive Wirkung auf Hormone hat und das Wohlbefinden einer Frau während der Menstruation und der Wechseljahre verbessert.Gewürznelke verlangsamt, wenn sie intern und extern angewendet wird, die Alterung des Körpers, ermöglicht es Ihnen, Schönheit und Jugend länger zu bewahren und die Versorgung mit Kraft und Energie wieder aufzufüllen.

Die Vorteile von Nelken für die Gesundheit einer Frau liegen in der Tatsache, dass ein würziges Gewürz den Körper mit wertvollen Substanzen sättigt, ohne die Ernährung zu ändern. Die Vitamine, Säuren und Mineralien im Gewürz tragen dazu bei, die Vitalität und das Wohlbefinden sowohl an normalen Tagen als auch während der Schwangerschaft aufrechtzuerhalten.

Für Männer

Die Nelke kommt dem Körper des Mannes zugute, vor allem dient sie als Mittel zur Wiederherstellung der Potenz. Das Gewürz kann zu Speisen und Getränken hinzugefügt werden, aber Nelken können auch vorteilhaft gekaut werden. Die wertvollen Substanzen in der Zusammensetzung des Produkts gelangen sehr schnell in den Blutkreislauf, und der Effekt drückt sich darin aus, dass der Testosteronspiegel steigt und sich die Libido verbessert.

Die vorteilhaften Eigenschaften des Gewürzs spiegeln sich nicht nur in der Arbeit des männlichen Fortpflanzungssystems wider. Es steigert die Ausdauer und verbessert die Durchblutung, stärkt die Muskeln und hilft, Muskeln schneller aufzubauen. Es wird empfohlen, bei der Planung eines Kindes Nelken zu verwenden. Das Gewürz macht das genetische Material eines Mannes von höherer Qualität.

Für Kinder

Die Vorteile von getrockneten Nelken für den Körper eines Kindes können erheblich sein - das Gewürz stärkt effektiv das Immunsystem und schützt die Gesundheit von Zähnen und Zahnfleisch. Bis zu einem Alter von 2 Jahren ist es jedoch strengstens verboten, Babys zu würzen. Es bleibt ihnen zu scharf und ist schädlich.

Nach Erreichen dieses Alters ist es möglich, Nelken in sehr geringen Mengen in die Ernährung aufzunehmen. Sie sollten zunächst sicherstellen, dass das Kind nicht gegen die Eigenschaften des Gewürzs allergisch ist.

Nelken zur Gewichtsreduktion

Die Vorteile von Gewürznelkengewürzen zeigen sich auch in der Ernährung. Da das Gewürz die Durchblutung beschleunigt und den Stoffwechsel verbessert, verlassen Toxine den Körper schneller und zusätzliche Pfunde verschwinden mit ihnen. Es reicht aus, Getränke und vertraute Gerichte ein wenig, aber regelmäßig zu würzen, um den positiven Effekt zu bemerken.

Eine andere Möglichkeit, Nelken zur Gewichtsreduktion zu verwenden, sind Anti-Cellulite-Massagen. Eine kleine Menge gemahlenes Gewürz oder fertiges würziges Pulver sollte mit einem kosmetischen Grundöl gemischt werden, und dann die wohltuende Mischung mit Massagebewegungen 10 Minuten lang in die Haut einreiben.

Anti-Cellulite-Packungen schaden nicht. In diesem Fall sollte der Problembereich, der mit einer Mischung aus Gewürzen und gesundem Öl behandelt wurde, 40 Minuten lang mit Frischhaltefolie umwickelt und warm in ein Handtuch gewickelt werden.

Die Verwendung von Nelken in der traditionellen Medizin

Die heilenden Eigenschaften des Gewürznelkengewürzs werden häufig in Rezepten für die häusliche Gesundheit verwendet. Dies ist nicht überraschend, da der Nährstoffgehalt in den Gewürzen sehr hoch ist. Damit die Gewürzbehandlung jedoch keinen Schaden anrichtet, müssen Sie genau wissen, wie sie angewendet wird.

Bei Erkältungen und Halsschmerzen

Die antiseptischen Eigenschaften des Gewürzs sind ideal für die ersten Symptome einer Erkältung. Gewürznelke lindert Entzündungen und Halsschmerzen, beseitigt Schüttelfrost und beugt Fieber vor.

Ein Abkochen von Nelken ist besonders vorteilhaft - eine Handvoll trockener Knospen muss mit 200 ml Wasser gegossen und auf den Herd gestellt werden. Nach dem Kochen weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Wenn die Brühe fertig ist, muss sie gekühlt und gefiltert werden. Sie müssen das Medikament nicht einnehmen - es reicht aus, mehrmals täglich den Hals zu gurgeln, damit die Symptome schnell verschwinden.

Bei ARVI sind auch die Vor- und Nachteile von Tee mit Nelken gefragt. Wenn Sie einem normalen Gebräu ein wenig Würze hinzufügen, erhält der Tee nicht nur ein würziges Aroma, sondern auch medizinische Eigenschaften. Es ist jedoch unmöglich, ein solches Getränk in übermäßigen Mengen zu verwenden - eine Überdosis des Gewürzs kann den Magen und die Blutgefäße schädigen.

Vom Husten

Das Gewürz hat mukolytische Eigenschaften, dh es verdünnt Schleim gut. Daher helfen die heilenden Eigenschaften von Nelken beim Husten und beseitigen Entzündungen im Hals und in den Bronchien.

Die medizinische Zusammensetzung wird wie folgt hergestellt:

• Eine Handvoll Nelkenknospen werden mit einem großen Löffel flüssigen Honigs gemischt.
• fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten;
• Über Nacht wird das Produkt im Kühlschrank aufbewahrt, damit die Nelken Zeit haben, Honig und Wasser alle vorteilhaften Eigenschaften zu verleihen.

Am Morgen muss die Mischung leicht gedämpft werden, um sie viskos und warm zu machen. Dann sollten Gewürzstangen entfernt werden, und Honig, der die Vorteile von Nelken absorbiert hat, sollte dreimal täglich in einem kleinen Löffel verzehrt werden.

Von einer Erkältung

Die vorteilhaften Eigenschaften von Nelken lindern Schwellungen der Schleimhäute und Entzündungen der Nebenhöhlen mit einem kalten Brunnen. Das Gewürz ist nicht zum Eintropfen in die Nase geeignet - es wäre schädlich. Auf der anderen Seite bewirken Inhalationen mit einer Abkochung von Gewürzen eine gute Wirkung.

Eine Handvoll getrockneter Regenschirme sollte bei schwacher Hitze etwa 2 Stunden lang in einem Topf mit Wasser gekocht werden. Wenn die Brühe vollständig fertig ist, müssen Sie sie leicht abkühlen und 7 Minuten lang bei warmem Dampf durch die Nase atmen.

Bei Übelkeit und Erbrechen

Nelkenpulver wirkt sich positiv auf den Körper aus - bei Übelkeit und Erbrechen werden die Manifestationen einer Vergiftung schnell beseitigt und der Zustand verbessert. Eine Prise Pulver, buchstäblich auf der Spitze eines Messers, muss in einem kleinen Löffel Honig eingerührt werden. Die Mischung wird im Mund gehalten, bis sich der Honig aufgelöst hat, wonach die Übelkeit nachlassen sollte.

Bei Asthma

Ein nützliches Gewürz hilft nicht nur beim Husten, es wirkt sich auch positiv auf die Atemwege insgesamt aus und lindert Asthmaanfälle. Im Falle einer Verschlimmerung der Krankheit wird empfohlen, eine kleine Menge Wasser in 6-7 Gewürzstangen zu gießen, zu kochen, dann abzukühlen und einen kleinen Löffel Honig hinzuzufügen. Die Nelkenstangen selbst müssen entfernt und weggeworfen werden.

Trinken Sie die Brühe dreimal täglich für mehrere Schlucke, bald sollte die Atembeschwerden verschwinden.

Von Parasiten

Die Vor- und Nachteile von Gewürznelkengewürzen kommen in ihren anthelmintischen Eigenschaften zum Ausdruck. Das Beste ist, dass Tinktur auf Alkoholbasis gegen Würmer und andere Parasiten hilft. Sie machen es so:

• Etwa 30 g trockene Knospen werden in 500 ml Wodka gegossen.
• Das Gefäß wird mit einem Stopfen verschlossen und 2 Wochen an einem dunklen Ort entfernt.
• Schütteln Sie die Tinktur täglich, damit die nützlichen Substanzen gleichmäßig verteilt sind.
• Am Ende des Zeitraums wird der Agent gefiltert.

Es ist notwendig, eine Tinktur für Parasiten in kleinen Dosierungen einzunehmen, aber für eine lange Zeit - dreimal täglich, einen kleinen Löffel für einen Monat. Sie können die angegebenen Normen nicht überschreiten, da sonst der Alkohol in der Zusammensetzung des Arzneimittels Ihre Gesundheit schädigt.

Vom Druck

Die Verwendung eines nützlichen Gewürzs stärkt die Blutgefäße und normalisiert die Durchblutung. Nelken gelten daher als ein gutes Volksheilmittel gegen Bluthochdruck. Die Behandlung sollte 2-3 Wochen dauern, dann müssen Sie eine Pause einlegen und den Kurs gegebenenfalls erneut wiederholen.

Das Mittel wird wie folgt hergestellt:

• ein paar trockene Gewürzknospen werden eine Stunde lang gekocht;
• fügen Sie die Brühe zu den ursprünglichen Volumina mit frischem kochendem Wasser hinzu;
• ca. 10 Stunden bestehen an einem dunklen und warmen Ort.

Nehmen Sie das resultierende Produkt in einem Volumen von 1 Glas in einem Zug, sobald der Druck zu steigen beginnt. Danach sollte sich der Gesundheitszustand verbessern, aber für eine langfristige Wirkung müssen Sie das Getränk täglich einnehmen und die Menge der zu brauenden Nelken schrittweise erhöhen.

Bei Zahnschmerzen und Mundgeruch

Die starken analgetischen Eigenschaften des Gewürzs helfen, Zahnschmerzen in Situationen, in denen es nicht möglich ist, einen Arzt aufzusuchen oder Medikamente zu kaufen, schnell zu lindern. Sie müssen etwas Nelkenpulver nehmen oder ein paar Gewürzstangen selbst zerdrücken und dann das Produkt in den Kaugummi um die wunde Stelle reiben. Danach tritt schnell Taubheitsgefühl im Mund auf, zusammen mit dem der Schmerz vorübergehend nachlässt. Die Vorteile des Kauens von Nelken sind ähnlich - die schmerzlindernden Eigenschaften des Gewürzs gelangen auch schnell in den Blutkreislauf.

Ein zusätzlicher Vorteil von Nelken für Zähne ist, dass das Gewürz Mundgeruch beseitigt und bakterielle Prozesse bekämpft. Gewürznelke ist gut für Parodontitis und Zahnfleischbluten, beugt Karies vor und entfernt unangenehme weiße Plaque auf der Zunge.

Bei Kopfschmerzen

Die heilenden Eigenschaften und der Geruch von Nelken können Migräne bekämpfen. Um die Kopfschmerzen zu beseitigen, können Sie eine hausgemachte Salbe zubereiten - Nelkenpulver, gemahlene Mandeln und Zimt müssen zu gleichen Anteilen gemischt und leicht mit Wasser verdünnt werden.

Die resultierende Mischung wird auf den Whisky aufgetragen und mit leichten kreisenden Bewegungen einige Minuten lang eingerieben. Bei regelmäßiger Anwendung eines nützlichen Mittels können Sie sogar chronische Kopfschmerzen loswerden, da Nelken den Zustand der Blutgefäße verbessern.

Mit Diabetes mellitus

Das Gewürz senkt den Blutzuckerspiegel und kann so Diabetes wirksam unterstützen. Zum Beispiel wird ein solches Getränk von Vorteil sein - etwa 40 Knospen Trockengewürz werden mehrere Stunden lang mit kochendem Wasser gedämpft. Die Vorteile von Wasser mit Nelken bestehen darin, dass die Infusion in gekühlter Form mit 5 Schlucken pro Tag eingenommen wird und die Behandlung bis zu sechs Monate fortgesetzt werden kann.

Mit chronischer Pankreatitis

Die gesundheitlichen Vorteile und Nachteile von Nelken sind einzigartig - dieses Gewürz kann auch bei Pankreatitis eine wirksame Hilfe sein, obwohl die meisten Gewürze für diese Krankheit kontraindiziert sind. Während des chronischen Krankheitsverlaufs können Sie folgende Abkochung vorbereiten:

• 15 g trockene Nelken werden mit Wasser gegossen und 5 Minuten gekocht;
• Bestehen Sie dann 4 Stunden lang unter dem Deckel.
• Filtern Sie dann die Flüssigkeit und trinken Sie dreimal täglich einen großen Löffel.

Bei akuten Anfällen der Krankheit wird die Verwendung des Arzneimittels nicht empfohlen - dies kann schädlich sein. Wenn Sie jedoch mit der Behandlung mit Nelken mit leichten Schmerzen und Beschwerden im Pankreasbereich beginnen, kann die beginnende Exazerbation frühzeitig gestoppt werden.

Zur Behandlung von Unfruchtbarkeit

Die wohltuende Wirkung von Nelken auf das Fortpflanzungssystem und die Hormone hilft, selbst Unfruchtbarkeit bei Frauen zu heilen. Im Rahmen der Heimtherapie wird ein solches Getränk verwendet, basierend auf den Eigenschaften von Nelkensamen:

• 4 kleine Löffel trockene Knospen werden mit einem Glas heißem Wasser gegossen;
• eine halbe Stunde stehen lassen und dann filtern;
• Verbrauchen Sie dreimal täglich 3 kleine Löffel auf leeren Magen.

Es ist besser, die Behandlung in Kursen durchzuführen, die nicht länger als 2 Wochen hintereinander dauern, mit Intervallen von 2-3 Wochen, um Schäden zu vermeiden. Jeden Tag muss ein neues Heilmittel hergestellt werden - die Eigenschaften einer Nelke bleiben in der Brühe nicht lange erhalten.

Die Verwendung von Nelken beim Kochen

Trotz der Tatsache, dass es möglich ist, Medikamente auf der Basis von Nelken zuzubereiten, ist es in der Küche viel bekannter. Das Gewürz wird hinzugefügt:

• in Suppen und Fleischgerichten;
• in Backwaren und Süßwaren;
• in Suppen und Brühen;
• in Fischkonserven und Würstchen;
• in Marinaden und Saucen;
• in Mayonnaise.

Ein sehr beliebtes Gewürz bei der Zubereitung von Getränken. Nelken in Tee und Kompott sind von großem Nutzen, das Gewürz verleiht Punsch und Glühwein einen hell erkennbaren Geschmack und ein Aroma.

Insektenschutzmittel

Gewürznelke hat eine weitere äußerst nützliche Eigenschaft - im Sommer kann sie Mücken abwehren. Der stechende Geruch getrockneter Knospen versetzt den Sinnesorganen blutsaugender Insekten einen starken Schlag und stört ihre Orientierung im Raum.

Bevor Sie ins Freie gehen, ist es sinnvoll, ein Kölnischwasser oder Aromaöl mit Nelkenduft zu kaufen und Ihre Haut zu behandeln. Um Ihr eigenes Zuhause vor Mücken zu schützen, können Sie das Gewürz einfach an mehreren Stellen verteilen - dies schmeckt so gut im Raum, dass die Insekten merklich kleiner werden.

Nelkenschaden und Kontraindikationen zur Anwendung

Trotz aller Vorteile kann das Gewürz den Körper schwer schädigen. Es ist sinnvoll, es komplett aufzugeben:

• während der Schwangerschaft und Stillzeit;
• mit einer individuellen Allergie gegen das Produkt;
• bei schweren Erkrankungen des Magens und des Darms - Geschwüre, Gastritis mit hohem Säuregehalt, Pankreatitis im akuten Stadium.

Sie können kleinen Kindern das Gewürz erst anbieten, wenn sie 2 Jahre alt sind. Eine Überdosis Nelken ist sehr gefährlich - fügen Sie Getränken und Lebensmitteln ein heißes Gewürz hinzu, buchstäblich ein paar kleine Stäbchen, sonst wird der Körper geschädigt.

Gewürznelken auswählen und lagern

Achten Sie beim Kauf von Nelkenpulver nur auf das Verfallsdatum und die Dichtheit der Verpackung. Schwieriger ist die Auswahl der Gewürzschirme, aber es gibt auch Regeln für die Qualitätskontrolle.

• Ein sicherer Weg, um die Frische und Qualität eines Gewürzs zu messen, besteht darin, ein paar getrocknete Knospen ins Wasser zu werfen. Wenn sie senkrecht ins Wasser gepumpt werden, ist das Gewürz wirklich gut, wenn sie auf der Seite liegen - ein Gewürz von zweifelhafter Qualität.
• Sie können die Gewürzknospe mit Ihren Fingern zerdrücken. Ein gutes Gewürz sollte knistern, und wenn Sie es zwischen zwei Blatt Papier flach drücken, hinterlassen Sie spürbare ölige Flecken.

Das Gewürz muss in einem luftdichten Holz- oder Blechbehälter unter einem Deckel aufbewahrt werden, da sonst das Nelkenaroma schnell verschwindet und sich mit anderen Gerüchen vermischt. Es wird empfohlen, das Gewürz an einem warmen und dunklen Ort aufzubewahren. Die Haltbarkeit beträgt sechs Monate für Pulver und ein Jahr für ganze trockene Regenschirme.

Fazit

Die nützlichen Eigenschaften und Kontraindikationen von Nelken werden durch die Normen ihrer Verwendung bestimmt. In geringen Mengen wirkt sich das Gewürz ohne Magenbeschwerden und Allergien sehr positiv auf die Gesundheit aus.

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