Die Vor- und Nachteile von fermentiertem rotem Reis

Die Vor- und Nachteile von rotem Hefereis sind den Völkern des Ostens seit mehr als einem Jahrhundert bekannt. Das aus normalem Reis gewonnene Produkt wird zu Gerichten gegeben, um die charakteristische Farbe zu erhalten. Roter Hefereis wird in der Alternativmedizin häufig als wirksames therapeutisches und prophylaktisches Mittel bei Herz-Kreislauf- und anderen Erkrankungen eingesetzt.

Was ist roter Hefereis?

Roter Hefereis (fermentierter Reis) ist ein Pflanzenextrakt, der aus Reiskörnern unter Verwendung einer speziellen Technologie hergestellt wird, die als Fermentation bezeichnet wird. Das Verfahren beinhaltet die Fermentation des Grundmaterials mit den Lovastatin enthaltenden Hefebakterien von Monascus purpureus.

Das Endprodukt des Fermentationsprozesses nimmt eine tiefrote Farbe an. Daher wird es häufig als Lebensmittelfarbstoffpigment verwendet. Der häufigste rote Hefereis in China.

Forschungsergebnisse

Laut Statistik leiden die Chinesen praktisch nicht an Herz- und Gefäßerkrankungen. Und da rot fermentierter Hefereis seit mehreren Jahrhunderten der Hauptbestandteil der nationalen Küche ist, interessierten sich Wissenschaftler für seine Eigenschaften.

Roter Hefereis ist seit langem für seine medizinischen Eigenschaften bekannt und in verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, wurde jedoch nie umfassend untersucht.

Die Experimente wurden von einer Gruppe amerikanischer Wissenschaftler fünf Jahre lang durchgeführt: Patienten mit kardiovaskulären Pathologien nahmen Medikamente aus hefefermentiertem rotem Reis ein.

Basierend auf den erhaltenen Ergebnissen wurden die folgenden Schlussfolgerungen gezogen:

• Es gibt einen Trend zu einer Verringerung der Anzahl der Sekundärhübe.
• Die Mortalität aufgrund von Herz- und Gefäßerkrankungen bei den Probanden verringerte sich um das Dreifache.
• Der Prozentsatz der Krebstoten ist gesunken.

Parallel zu den umfangreichen Forschungsaktivitäten von Wissenschaftlern hat roter Hefereis auch das Interesse praktizierender Ärzte geweckt.

Nach drei Monaten Einnahme des Arzneimittels auf Basis von rotem Reis zeigte die Gruppe der Probanden eine positive Dynamik: Der Gehalt an "schädlichem" Cholesterin im Blut sank um 25%, nur 5% der Patienten hatten leichte Muskelschmerzen, während die traditionelle Verwendung von Statinen diesen Indikator um mehrere erhöht Zeit.

Vorteile und heilende Eigenschaften von rot fermentiertem Reis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen ist roter Hefereis eines der besten Mittel gegen schlechtes Cholesterin. Neben dieser Eigenschaft hat es auch andere nützliche und medizinische Eigenschaften. Sie sind auf das Vorhandensein von Mevinolinsäure und Monacolin in der Zusammensetzung von rotem Hefereis zurückzuführen, die für den Cholesterin- und Fetthaushalt im Körper verantwortlich sind.

Auf der Basis von fermentiertem (Hefe-) rotem Reis werden Nahrungsergänzungsmittel mit einer Vielzahl von Wirkungen hergestellt:

• die Durchblutung zu normalisieren;
• Senkung des "schlechten" Cholesterinspiegels;
• Stärkung des Herzmuskels.

Der fermentierte Hefeextrakt ist ideal für gesunde Menschen und beugt vielen Krankheiten vor:

• Herzinfarkte und Schlaganfälle;
• Arrhythmien;
• Diabetes Mellitus;
• Cholezystitis;
• Atherosklerose;
• Alzheimer-Erkrankung;
• Hypertonie;
• Thrombophlebitis;
• Krampfadern;
• Osteoporose;
• gutartige und bösartige Neubildungen;
• klimakterische Manifestationen.

Aufgrund der großen Menge an Antioxidantien und Anthocyanen in der chemischen Zusammensetzung des Nahrungsergänzungsmittels trägt rote Hefe oder fermentierter Reis dazu bei, den Körper vor pathogener Mikroflora zu schützen. Im Wesentlichen ist das Produkt das stärkste natürliche Antibiotikum.

Roter Hefereis wird seit der Antike als wirksames Mittel gegen Schädigungen der Milz und des Verdauungssystems eingesetzt.

Weitere Informationen finden Sie im Video:

Wer wird empfohlen, roten Hefereis zu essen

Die Vorteile eines fermentierten Kräuterpräparats sind zweifellos nicht nur für einen engen Kreis von Menschen nützlich, die an Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße leiden. Als vorbeugende Maßnahme gegen diese Krankheiten wird jedem die regelmäßige Einnahme von fermentiertem Reis empfohlen. Das Medikament wird Patienten verschrieben, die sehr empfindlich auf Statinalternativen reagieren.

Wie man roten Hefereis nimmt

Die Standarddosis für einen Erwachsenen beträgt 500-1200 mg zweimal täglich. Nach Abschluss eines Kurses zur Senkung des Cholesterinspiegels ist es wichtig, Kontrollbluttests und Leberfunktionstests zu bestehen. Es ist besser, dies nach 2-3 Monaten ab Beginn der Einnahme des Arzneimittels zu tun. Vor Beginn einer Behandlung oder Prophylaxe muss ein Arzt konsultiert werden.

Welche Ergänzungen können mit rotem Hefereis sein

Roter Hefereis wird sowohl in reiner Form als auch unter Zusatz anderer gleichermaßen nützlicher Komponenten hergestellt.

Häufiger als andere wird der Zusammensetzung des Produkts Coenzym Q10 zugesetzt. Zur Stabilisierung der Herzaktivität wird zusätzlich zu Q10 Fischöl zugesetzt, das reich an mehrfach ungesättigten Omega-3,6,9-Fettsäuren ist.

Schaden von rotem Hefereis und Nebenwirkungen

Wenn die orientalische Medizin kategorisch an die vorteilhaften Eigenschaften von rotem Hefereis glaubt, sind westliche Experten vorsichtig, obwohl keine offizielle Bestätigung der negativen Nebenwirkungen des Arzneimittels gefunden wurde. Dennoch haben einige Experten die Meinung geäußert, dass die Einnahme von rotem Reis:

• wirkt sich negativ auf die Nieren aus, was besonders für Menschen mit Nierenversagen wichtig ist;
• wirkt sich negativ auf die Aktivität der Muskulatur der Muskulatur aus;
• verursacht Schwäche und verminderte Vitalität;
• verursacht Sodbrennen, Blähungen;
• kontraindiziert für Asthmatiker;
• beeinträchtigt die Koordination der Bewegungen und die Konzentration der Aufmerksamkeit.

Trotz der unbestätigten Schlussfolgerungen wird empfohlen, vor Beginn einer Behandlung Ihren Arzt zu konsultieren.

Gegenanzeigen zum Verzehr von rotem Hefereis

Roter Hefereis hat neben einer Vielzahl von vorteilhaften Eigenschaften auch Kontraindikationen:

• Schwangerschaft und Stillzeit;
• Altersgrenze bis 18 Jahre;
• Nierenversagen;
• Einnahme von Medikamenten mit antibakterieller, antitumoraler und cholesterinsenkender Wirkung.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von rotem Hefereis wurden im Laufe der Zeit nachgewiesen.Im Verlauf der jüngsten experimentellen Studien gab es ein signifikantes Übergewicht an positiven Argumenten für die Verwendung des Arzneimittels. In jedem Fall sollte die Behandlung oder Prophylaxe mit diesem Produkt ausschließlich unter Aufsicht eines Arztes durchgeführt werden.

Bewertungen