Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen der Avocado

In jüngerer Zeit war Avocado exotisch und für die Mehrheit nicht verfügbar, aber heute taucht diese gesunde Frucht zunehmend in der Ernährung der Russen auf. Und die wichtigsten Fragen beim Kennenlernen sind unter anderem die Vor- und Nachteile von Avocados für den Körper, Kontraindikationen und Vorteile des täglichen Gebrauchs.

Der Geburtsort der Avocado oder des amerikanischen Perseus ist Mittel- und Südamerika. Die Azteken, Inkas und Mayas verwendeten es hauptsächlich als Nahrung, aber auch als Analogon zu modernen Gesichts- und Haarmasken. In den 1830er Jahren wurden Avocados in Hawaii und Florida und in den 1850er Jahren in Kalifornien eingeführt. Erst im 20. Jahrhundert wurden in den USA Sorten für den großflächigen kommerziellen Anbau entwickelt. Heute ist Kalifornien der Hauptlieferant dieser gesunden Früchte, und Spanien ist das einzige europäische Land, in dem Avocados angebaut werden.

Gebräuchliche Namen für die Frucht sind auch "Alligatorbirne" und "ölige Frucht".

Die chemische Zusammensetzung der Avocado

Avocado hat seit 20 Jahren den Status der nahrhaftesten Frucht, wie der Eintrag im Guinness-Buch der Rekorde belegt. Vitamine, Mineralien, gesunde Fette, Ballaststoffe ... Und dies ist nicht die ganze Liste nützlicher Nährstoffe, die in einer Alligatorbirne enthalten sind.

• Einfach ungesättigte Fettsäurenoder „gesunde Fette“ haben die Fähigkeit, einen schlechten Cholesterinspiegel zu senken und somit das Schlaganfallrisiko zu verringern.
• Mehrfach ungesättigte Fette sind auch nützlich: Sie neigen dazu, die Gehirnaktivität zu verbessern und das Zellwachstum zu beschleunigen.
• Zellulose Vorteile durch Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems, Verringerung des Risikos für Fettleibigkeit und Diabetes. Es hilft bei der Gewichtskontrolle, beschleunigt den Stoffwechsel und beugt Verstopfung vor. Ballaststoffe helfen, giftige Substanzen zu beseitigen, ohne den Körper zu schädigen.
• Pantothensäure beschleunigt den Stoffwechsel.
• Folate sind vorteilhaft für die gesunde Entwicklung von Zellen und Geweben, was besonders im Säuglingsalter und in der Schwangerschaft wichtig ist.
• Vitamin K. wirkt sich positiv auf die Arbeit des Kreislaufsystems aus. Es hat die Fähigkeit, die Blutgerinnung zu erhöhen, das Risiko von Blutungen und Blutungen zu verringern, ist direkt am Wachstum und der Wiederherstellung von Knochengewebe beteiligt und neutralisiert schädliche Substanzen, wenn sie in den Körper gelangen.
• Kupfer fördert die Produktion roter Blutkörperchen im Blut, ist direkt am Wachstum und der Entwicklung von Zellen und Geweben beteiligt.
• Riboflavin neigt dazu, den Stoffwechsel zu beschleunigen, hilft, Stress abzubauen, ist gut für das Sehen. Riboflavin ist auch ein Schönheitsvitamin, da es den Zustand von Haut und Haaren verbessert.
• Kalium nützlich für die Aktivität des Gehirns, hat die Eigenschaft, den Blutdruck zu senken und die schädlichen Eigenschaften von Natrium zu dämpfen.
• Vitamin E. - Ein Antioxidans, das Gewebe und Zellen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale schützt.
• Vitamin B6 hilft dem Immunsystem, die Antikörper zu produzieren, die zur Bekämpfung von Schadstoffen und Krankheiten benötigt werden.
• Vitamin C neigt dazu, den Prozess des Zellwachstums und der Regeneration zu beschleunigen, fördert die Produktion von Kollagen.
• Magnesium nützlich für die Arbeit aller Systeme: von der Stärkung der Immunität und der psychischen Gesundheit bis zur Stärkung des Herzens und der Blutgefäße.
• Thiamin spielt eine wichtige Rolle bei Stoffwechselprozessen im Körper und hilft dabei, das Beste aus der Nahrung herauszuholen, die Sie essen.
• Eisen direkt in den Prozess der Hämatopoese, immunobiologischen und Redox-Prozesse beteiligt.
• Lutein und Zeaxanthin Sind Pigmente in der Makula des Auges gefunden. Studien haben gezeigt, dass Lutein im Alter ein gesundes Sehvermögen aufrechterhalten kann und das mögliche Risiko für Augenkrankheiten verringert.

Kaloriengehalt der Avocado

Eine große Menge nützlicher Nährstoffe wird mit einem niedrigen Kaloriengehalt an Avocados kombiniert, der von der Vielfalt und Geographie des Wachstums abhängt.

Der durchschnittliche Kaloriengehalt beträgt 160 kcal pro 100 g.

Die Vorteile und Nachteile der Avocado für den Körper

Die wertvollen Eigenschaften und großen Vorteile der Avocado für den Körper werden durch ihre extrem reiche chemische Zusammensetzung erklärt, aber unter den vielen nützlichen Substanzen gibt es solche, die den Körper schädigen können.

Die Frucht ist nützlich zur Stärkung des Herz-Kreislauf- und Nervensystems, der ordnungsgemäßen Funktion des Verdauungssystems, stabilisiert den Blutdruck, reinigt das Blut von schädlichem Cholesterin und verringert das Krebsrisiko. Untersuchungen zeigen, dass das erste Stadium von Krebs eine Entzündung ist, weshalb die Alligatorbirne die vorteilhafte Fähigkeit besitzt, das Auftreten schädlicher Zellen zu verhindern.

Die chemische Zusammensetzung der Frucht enthält Lutein, das Entzündungen reduzieren kann, die die Reaktion des Körpers auf schädliche Substanzen sind.

Die Frucht wird auch zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet: Arthritis, Anämie, Krampfadern und Angina pectoris.

Avocado ist auch ein starkes Antioxidans: Es hat die Fähigkeit, Schäden durch die Wirkung von Karzinogenen zu neutralisieren und das Immunsystem zu stärken.

Mit Diabetes

Avocados kommen auch Diabetikern zugute, und Untersuchungen haben den Schaden für den Fötus bei dieser Krankheit nicht nachgewiesen. Die Frucht hat Eigenschaften, um den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, den Blutdruck und den schlechten Cholesterinspiegel zu senken und Blutzuckerspitzen zu reduzieren. Dies ist eine der besten Möglichkeiten, um Diabetes unter Kontrolle zu halten und gleichzeitig die mit der Krankheit verbundenen potenziellen Risiken zu verringern.

Avocado schadet nicht nur der Gesundheit von Diabetikern, sondern eignet sich auch hervorragend für die tägliche Ernährung, da die Hälfte der Früchte enorme Vorteile für den Körper und nur 0,5 g Zucker enthält.

Für Schwangere

Die in den Früchten enthaltenen Nährstoffe bieten dem Körper der Mutter enorme Vorteile und wirken sich positiv auf die Entwicklung des Fötus aus. Dadurch wird das mögliche Risiko von Anomalien bei der Bildung der Sehorgane, des Nervensystems und des Fettgewebes verringert.

Die Eigenschaft, das Immunsystem zu stärken, ist auch in dieser wichtigen Zeit äußerst nützlich: Dank dieser Eigenschaft werden Mutter und Kind vor möglichen Krankheiten geschützt.

Untersuchungen haben gezeigt, dass Avocados schwangeren Frauen oder Babys in keiner Weise schaden.

Übrigens ist die Größe der Frucht identisch mit der Größe eines Babys im Mutterleib nach 16 Wochen.

Für Männer

Die Vorteile der Avocado für Männer hängen mit ihren positiven Auswirkungen auf die Fortpflanzungsfunktion zusammen. Die Frucht erhöht die Libido, hilft bei Problemen mit Potenz und Unfruchtbarkeit, verringert das Risiko einer Prostatitis.Sein Extrakt wird häufig in der Medizin zur Behandlung dieser Krankheiten verwendet.

Neben einer direkten positiven Wirkung auf die sexuelle Funktion ist der Fötus ein starkes Antidepressivum, und der Abbau von Stress trägt auch zur Verbesserung der Lebensqualität bei.

Die Vorteile und Nachteile der Avocado für Frauen

Avocado ist ein echter Fund für weibliche Schönheit. Die Frucht wirkt nicht nur äußerlich, verbessert den Zustand von Haut und Haaren, sondern wirkt auch von innen und hat regenerierende Eigenschaften. Seine regelmäßige Anwendung verlangsamt den Alterungsprozess und verbessert den Hautturgor aufgrund der Produktion von Kollagen. Und die Fähigkeit, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, die alle Systeme schädigen, verbessert die allgemeine Gesundheit.

Die Alligatorbirne enthält Tryptophan, das in Serotonin, das Hormon des Glücks, umgewandelt wird. Wenn Katzen sich also die Seele kratzen, hilft ein Stück Avocado dabei, Ihre Stimmung zu verbessern.

Der Schaden der Alligatorbirne für den weiblichen Körper wurde nicht aufgezeichnet.

Beim Abnehmen

Die Frucht ist einfach ideal zur Gewichtsreduktion, da sie dazu neigt, die Konzentration von schlechtem Cholesterin im Blut zu senken, den Hunger zu unterdrücken und sogar das Körperfett zu reduzieren.

Avocados sind sowohl Ballaststoffe als auch gesunde Fette. Die hohe Konzentration an nützlichen Nährstoffen führt dazu, dass das Gehirn ein Signal der Sättigung mit ihnen gibt, ein Sättigungsgefühl entsteht und es nicht zu Desserts kommt.

Eine der Funktionen von Fetten ist unter anderem die Bekämpfung von Stress, weshalb der Körper dazu neigt, eine Fettschicht „in Reserve“ zu bilden. Mehrfach ungesättigte Fette eignen sich hervorragend dafür, sodass die Notwendigkeit für ungesunde Fette verschwindet. So können die in Avocados enthaltenen gesunden Fette dazu beitragen, ungesunde Fette aus dem Körper zu entfernen.

Um Fettleibigkeit zu bekämpfen, können Sie die Früchte als eigenständiges Produkt oder als Teil verschiedener Gerichte zu Ihrer täglichen Ernährung hinzufügen. Wenn ein Gewichtsverlust im Notfall erforderlich ist, hilft Ihnen die Avocado-Diät, sich in 3 Tagen von 1,5 kg zu verabschieden und in 7 Tagen bis zu 4 kg abzunehmen, ohne den Körper zu schädigen.

Sie können auch viele verschiedene gesunde Desserts aus Avocados herstellen, die die üblichen ersetzen, die für Ihre Figur schädlich sind.

Ernährungswissenschaftlerin Lydia Ionova über die vorteilhaften Eigenschaften des Fötus:

Vorteile von Avocadoöl

Avocadoöl wird in der Küche, in der Kosmetik, zur Vorbeugung und Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet, da es die gleichen vorteilhaften Eigenschaften wie die Frucht selbst hat.

Beim Kochen kann Öl sowohl roh für die Herstellung von Snacks, Salaten und Nudeln als auch als Zutat für gekochte, gebratene, gedünstete Gerichte verwendet werden.

Der "Rauchpunkt" einer Alligatorbirne (die Temperatur, bei der das Öl verbrennt und seine vorteilhaften Eigenschaften verliert) beträgt 271 ° C. Daher gehen während des Kochvorgangs die Geschmackseigenschaften nicht verloren und das Geschirr wird mit nützlichen Substanzen gesättigt, und die Wärmebehandlung macht Lebensmittel nicht schädlich für den Körper.

Es gibt auch Erfahrungen mit der oralen Verwendung von Öl, aber um Vorteile und keinen Schaden zu erzielen, sollte seine Menge 1-1,5 EL nicht überschreiten. Löffel pro Tag.

Der häufigste Weg, um von Avocadoöl zu profitieren, ist die Verbesserung des Haut- und Haarzustands.

Für die Haare

Das Öl spendet Feuchtigkeit, stellt das Haar wieder her, stärkt es und beugt Haarausfall vor. Der unsichtbare Film, der sich auf dem Haar bildet, schützt es vor verschiedenen schädlichen äußeren Faktoren. Das Öl wird pur aufgetragen, Shampoos oder Conditionern zugesetzt oder in Masken eingearbeitet.

Pflegende Haarmaske:

Für Haut und Nägel

Die wertvollste Eigenschaft von Avocadoöl ist seine Regenerationsfähigkeit. Die regelmäßige Anwendung auf dem Gesicht erhöht die Elastizität der Haut, sättigt sie mit nützlichen Nährstoffen, verbessert den Teint und verlangsamt das Auftreten von Falten, einschließlich nachgeahmter. Das Öl, das in seiner reinen Form auf die Gesichtshaut aufgetragen wird, schützt sie vor der Schädigung durch ultraviolette Strahlung und anderen schädlichen äußeren Faktoren.

Avocado ist eines der wirksamsten natürlichen Heilmittel gegen Hautalterung! Mit all seinen nützlichen Nährstoffen, gesunden Fetten und Vitaminen kann der amerikanische Perseus behaupten, der Baum der Jugend zu sein.

Gesichtsmaskenrezepte:

Öl ist nützlich, um die Nagelplatte und die Nagelhaut vor schädlichen äußeren Einflüssen zu nähren und zu schützen. Dazu müssen Sie es mit Massagebewegungen in seiner reinen Form oder durch Mischen mit anderen ätherischen Ölen anwenden.

Die Vorteile von Avocadosamen

Selbst Menschen, die die Früchte regelmäßig konsumieren, werfen in den meisten Fällen den Knochen weg und halten ihn für schädlich. Und vergebens, weil es auch vorteilhafte Eigenschaften hat.

Nur die braune Schale am Knochen kann den Körper schädigen, weshalb er gründlich gereinigt werden muss. Danach muss der Knochen im Ofen getrocknet und in Scheiben geschnitten und in einem Mixer gehackt werden.

Das resultierende Pulver wird als Gewürz verwendet oder eine nützliche Brühe wird für den täglichen Gebrauch vorbereitet.

Avocado-Rezepte mit Fotos

Alligatorbirne kann als eigenständiges Produkt verwendet werden, jedoch sind die Geschmackseigenschaften und vorteilhaften Eigenschaften der Frucht bei der Zusammensetzung der Gerichte vorteilhafter. Die bereits enormen Vorteile von Avocados werden in Kombination mit bestimmten anderen Lebensmitteln erhöht.

Die außergewöhnlichen Vorteile der Avocado werden in vielen nationalen Küchen geschätzt.

• Auf den Philippinen, in Brasilien, Indonesien, Vietnam und Indien werden Avocados in Milchshakes verwendet und Eiscreme und anderen Desserts zugesetzt.
• In Brasilien, Vietnam, den Philippinen und Indonesien ist ein Getränk aus Zucker, Milch und Avocadopüree, manchmal mit Zusatz von Schokoladensirup, üblich.
• In Australien und Neuseeland wird es üblicherweise mit Sandwiches, Sushi, Toast oder Hühnchen serviert.
• In Ghana wird es einfach konsumiert, indem man es auf eine Scheibe Brot legt.
• In Sri Lanka wird das Fruchtfleisch mit Zucker und Milch gemahlen und ist ein beliebtes Dessert.
• In Mexiko und Mittelamerika werden die Früchte mit Reis, Suppen, Salaten oder Hühnchen und Fleisch serviert.
• In Peru wird Avocadopüree als Salatdressing konsumiert.
• In Chile wird es als Sauce für Hühnchen, Hamburger und Hot Dogs verwendet. Die chilenische Version des Caesar-Salats enthält große Avocado-Scheiben.
• In Kenia und Nigeria ist es in gesunden Gemüse- und Obstsalaten enthalten.

Es gibt viele verschiedene Rezepte, aber selbst das einfachste Gericht mit Avocado hilft dabei, Ihre tägliche Ernährung zu diversifizieren und dem Körper enorme Vorteile zu bringen.

Avocadosalatrezept

Zutaten:

• 3 EL. Esslöffel Olivenöl;
• Saft von 1 Limette;
• ein viertel Teelöffel Anis;
• Salz Pfeffer;
• 3 Avocados;
• 150 g Kirschtomaten;
• 1 kleine Gurke;
• 1/3 Dosen Mais;
• Koriandergrün.

Vorbereitung:

1. Avocados, Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden.
2. Mischen Sie Avocado, Kirschtomaten, Gurke, Mais, Koriander.
3. Sauce zubereiten: Olivenöl, Limettensaft und Anis mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Sauce zum Salat geben.

Avocado Guacamole Rezept

Zutaten:

• 4-5 Avocados;
• eine halbe Zwiebel;
• 2-3 Tomaten;
• 1 Limette;
• grüner Chili (viertel oder halb);
• Petersilie, Koriander;
• Salz Pfeffer.

Die Avocado in Scheiben schneiden und pürieren. Die restlichen Zutaten hacken und zur Avocado geben, mit Salz und Pfeffer würzen.

Auf flachen Kuchen oder mit Pommes servieren.

Anwendung in der Kosmetologie

Für kosmetische Zwecke wird nicht nur Avocadoöl verwendet, sondern auch das Fruchtfleisch. Diese Methode ist teurer, aber was kann man nicht für die Schönheit tun.

Avocado-Gesichtsmaske

• Für alle Hauttypen. Mischen Sie Fruchtpüree mit 1 EL. ein Löffel Honig. Auf die gereinigte Haut auftragen und nach 15 Minuten abwaschen. Das Ergebnis ist ein gesunder Teint und ein strahlendes Leuchten.
• Für fettige Haut. Mischen Sie gleiche Anteile von zerdrückter Avocado und Banane, fügen Sie Eigelb hinzu. 10-15 Minuten auf die gereinigte Haut auftragen.

Mittel gegen Verschmutzung der Haare

Das Shampoo wäscht Lack- und Moussepartikel sowie Spuren anderer täglich schädlicher Wirkungen auf das Haar nicht vollständig ab. Aber die Maske mit Avocado und Cognac wird damit fertig.

Rezept:

1. Mahlen Sie 2 Eigelb mit 2 Teelöffeln Brandy, fügen Sie 2 EL hinzu. Esslöffel Wasser und zerdrückte Avocado rühren, bis die Konsistenz der sauren Sahne erreicht ist.
2. Tragen Sie die Maske mit Massagebewegungen über die gesamte Haarlänge auf, lassen Sie sie 5-7 Minuten einwirken und spülen Sie sie mit Shampoo aus.

Wachsende Avocado aus Samen zu Hause

Alligatorbirne kann nicht nur der Gesundheit und dem Aussehen große Vorteile bringen, sondern auch das Auge erfreuen, indem sie sich in einer Wohnung niederlässt. Sie sollten zwar nicht auf die Früchte warten, aber auf der Fensterbank erscheint ein Hauch von Exotik.

Detaillierte Anweisungen helfen Ihnen, einen dekorativen Baum aus einem Knochen zu züchten:

Schaden und Kontraindikationen der Avocado

Mit vielen nützlichen Eigenschaften und Vorteilen der Avocado ist ihr Schaden minimal und hauptsächlich mit individueller Intoleranz verbunden.

• Avocados enthalten kurzkettige Kohlenhydrate, die manche Menschen nicht verdauen können. Daher ist sie bei Menschen mit Reizdarmsyndrom kontraindiziert.
• Sie sollten die Früchte während des Stillens nicht essen, da dies die Funktion der Brustdrüsen stören und schädigen kann und beim Kind Magenverstimmung hervorruft.
• Der Nutzen und Schaden des Fötus beruht auf dem hohen Ölgehalt, weshalb er für Menschen mit Leberproblemen kontraindiziert ist.
• Übermäßiger Verzehr von Avocado schadet ebenso wie jedes andere Produkt. Sie sollten daher nicht mehr als die Hälfte der Früchte pro Tag verzehren.

Fazit

Nachdem wir die Frage nach den Vorteilen und Gefahren der Avocado untersucht haben, können wir zu dem Schluss kommen, dass die Anzahl der nützlichen Eigenschaften dieser exotischen Frucht um ein Vielfaches größer ist als die Anzahl der vorhandenen Nachteile. Aus diesem Grund gehörte diese gesunde Frucht zu den modischsten Produkten des Jahrzehnts, und ihr Produktionsvolumen wächst ständig und übersteigt jetzt 5,6 Millionen Tonnen pro Jahr.

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