Persimmon: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Die Vor- und Nachteile von Persimone sind relativ und hängen davon ab, wer, warum und in welcher Menge sie isst. Wie jedes natürliche Lebensmittel hat es seine Vor- und Nachteile, und die einzige Frage ist, was jeweils mehr ist.

Chemische Zusammensetzung der Persimone

Das Verhältnis von BJU in der Zusammensetzung von Persimonen ist ungleichmäßig - es ist ein Produkt, das eine große Menge an Kohlenhydraten enthält. Darüber hinaus hat Persimone einen hohen Nährwert (eine Frucht enthält ca. 120 kcal).

Im Allgemeinen machen 100 Gramm des Produkts Folgendes aus:

• 33 Gramm Kohlenhydrate;
• 0,8 g Protein;
• 0,4 g Fett;
• 64 Gramm Wasser.

Von den Vitaminen enthält das Produkt Vitamin C und verschiedene Arten von Vitamin B sowie Alpha-Carotin (260 mg) und Beta-Carotin (1200 mg) und Provitamin A, und außerdem ist Persimmon reich an Mineralien. Der größte Teil dieser Frucht enthält die folgenden Makro- und Mikroelemente:

• Kalium - 200 mg;
• Calcium - 127 mg;
• Kupfer - 110 mg;
• Jod - 60 mg;
• Magnesium - 56 mg;
• Phosphor - 26 mg;
• Natrium - 15 mg;
• Eisen - 2,5 mg.

Die Frucht enthält auch Ballaststoffe, Pektine, Glukose und Fruktose.

Nährwert und Kaloriengehalt von Kakis

Der Kaloriengehalt von Kaki pro 100 Gramm hängt davon ab, ob sie frisch oder auf irgendeine Weise verarbeitet sind.

100 Gramm frisches Obst enthalten also 65–70 kcal (ungefähr 270 kJ), in getrockneter und getrockneter Form gibt es viel mehr Kalorien.

Der Kaloriengehalt von getrockneter Persimone ist fast dreieinhalb Mal höher als der von frischer Persimone und beträgt 270 kcal pro 100 Gramm, und der Nährwert von getrockneten Früchten ist etwas niedriger - 230 kcal.

Warum ist Kaki für den Körper nützlich?

Der Nutzen und Schaden von Kakis für die menschliche Gesundheit hängt sowohl von der Menge der verzehrten Lebensmittel und ihrer Qualität als auch vom allgemeinen Gesundheitszustand ab. Trotzdem hat es aufgrund des hohen Gehalts an wertvollen chemischen Elementen wesentlich nützlichere Eigenschaften.

Dank der darin enthaltenen Vitamine ist Persimone nützlich zur Vorbeugung von Vitaminmangel sowie als Mittel zur Aufrechterhaltung der Immunität. Mit seiner Hilfe ist es möglich, das Sehvermögen zu verbessern (oder aufrechtzuerhalten).

Aufgrund der großen Menge an Antioxidantien wirkt sich die Verwendung von Kaki in Lebensmitteln positiv auf das allgemeine Wohlbefinden des Körpers aus und verbessert den Zustand von Haaren, Nägeln und Haut. Calcium stärkt wiederum Zähne und Knochen. In Früchten enthaltenes Kalium stärkt und erweitert die Blutgefäße, was zur Normalisierung des Blutdrucks beiträgt. Die Frucht ist auch nützlich für blutdrucksenkende Patienten. Aufgrund der Anti-Stress-Wirkung können Sie Persimmon natürlich nachts verwenden, wenn Sie nicht übergewichtig sind.

Es gibt auch einen Vorteil von Kakisamen - sie können verwendet werden, um ein Getränk herzustellen, das Kaffee ähnelt (wie in Japan). Dazu werden die Knochen gebraten und zerkleinert.Dieses Getränk kann als Potenzverbesserungsmittel verwendet werden.

Darüber hinaus können Antioxidantien sowie die Vitamine C und B zur Krebsprävention eingesetzt werden.

Die Vorteile von Persimone für den Körper eines Mannes

Neben der allgemeinen Verbesserung der Gesundheit sind Vitamin A und Vitamin C besonders nützlich für Männer. Vitamin A beeinflusst das Fortpflanzungssystem und verbessert die Fortpflanzungsfunktion. Vitamin C stärkt den Körper, verbessert die Immunität, was nicht nur für körperliche, sondern auch für geistige Arbeit nützlich ist.

Darüber hinaus wirkt sich Persimmon positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus, was für ältere Männer sehr wichtig ist.

Die gesundheitlichen Vorteile von Persimone für Frauen

Die Anti-Aging- und revitalisierenden Eigenschaften der Frucht sind besonders vorteilhaft für den weiblichen Körper. Antioxidantien verlangsamen das Altern und verbessern das Wohlbefinden. Die Frucht beeinflusst auch den Zustand des Fortpflanzungssystems, verbessert die Fortpflanzungsfunktion und lindert den Zustand während der ersten Phase des Menstruationszyklus. Es hat eine gute Wirkung auf das Nervensystem und die Schilddrüse (aufgrund des hohen Jodgehalts), was für Frauen oft wichtig ist.

Aufgrund der Tatsache, dass Persimmon die Toxine schwächt und aus dem Körper entfernt, wird es manchmal zur Gewichtsreduktion verwendet (die Vorteile dieser Frucht zur Gewichtsreduktion sind jedoch zweifelhaft).

Es wird auch für kosmetische Zwecke verwendet - als Teil von Gesichtsmasken.

Nützliche Eigenschaften von Persimone für ältere Menschen

Die Vorteile von Persimone sind bei Frauen nach 50 Jahren spürbar, insbesondere im Hinblick auf die Wirkung von Antioxidantien sowie auf den Beginn der Wechseljahre. Im Allgemeinen sind jedoch für Menschen im Alter die Eigenschaften der Frucht, die den Körper heilen, dh die Stärkung des Immunsystems, des Herz-Kreislauf-Systems und die Normalisierung des Blutdrucks sowie die Prävention von Krebs, relevant.

Ist Persimone für Schwangere und Stillende möglich?

Wenn es keine individuellen Kontraindikationen für den Verzehr dieser Frucht gibt, können Sie sie sowohl während der Schwangerschaft als auch während des Stillens essen. Wie bei den meisten Früchten, Beeren und Gemüsen müssen Sie diese jedoch während dieser Zeit schrittweise in Ihre Ernährung aufnehmen und vor allem pünktlich aufhören.

Während der Fütterungsperiode ist es besser, mit einer Scheibe Kaki zu essen. Wenn das Baby keine Anzeichen von Allergien zeigt, können Sie die Menge des konsumierten Produkts schrittweise erhöhen. Es ist jedoch besser, sich auf eine, maximal zwei Früchte pro Tag zu beschränken.

Im Allgemeinen sind die Vorteile von Persimmon für schwangere und stillende Frauen aufgrund der Vitamine und des darin enthaltenen Kalziums sehr bedeutend.

In welchem ​​Alter kann Kindern Kaki verabreicht werden

Bei der Einführung von Persimone in die Ernährung eines Kindes gilt folgendes Prinzip: "Je später, desto besser." Es wird dringend empfohlen, diese Frucht Kindern unter drei bis vier Jahren zu geben, da während dieser Zeit das Verdauungssystem eher schwach ist und es zu leicht ist, es zu schädigen. Da diese Frucht unter anderem Adstringenzien enthält, dank derer Giftstoffe entfernt werden, ist sie für Erwachsene nützlich, kann jedoch für die Gesundheit des Kindes gefährlich sein.

Diese Frucht verursacht jedoch selten Allergien. Ab dem vierten Lebensjahr (und noch besser ab dem fünften Lebensjahr) kann sie natürlich bereits in kleinen Mengen an Kinder verabreicht werden.

Es kann sowohl frisch als auch getrocknet oder ruckartig gegeben werden. Kann als Füllung oder Zutat in einem Gericht verwendet werden.

Ist Persimone gut zur Gewichtsreduktion

Hierzu gibt es unterschiedliche Meinungen. Jemand glaubt, dass Persimone aufgrund seines relativ geringen Kaloriengehalts und seiner abführenden Eigenschaften zur Gewichtsreduktion eingesetzt werden kann, jemand glaubt dies nicht.

Im Allgemeinen zeichnen sich einige Obstsorten durch einen reduzierten Kaloriengehalt aus - bis zu 55 kcal pro 100 Gramm, aber die Früchte sind immer noch nicht sehr gut zum Abnehmen geeignet. Die zweite Meinung kann durch folgende Argumente gestützt werden:

1. Die Frucht enthält eine große Menge an Kohlenhydraten, die nicht zum Gewichtsverlust beitragen (viele Diäten erfordern eine Verringerung des Kohlenhydratanteils auf der Speisekarte).
2. In getrockneter und getrockneter Form steigt der Kaloriengehalt stark an.
3. Trägt nicht zum Gewichtsverlust und zu einer großen Menge an Glucose und Fructose im Produkt bei.
4. Da die Frucht Tannin (ein Adstringens) enthält, kann ein zu häufiges Essen zu einer Darmobstruktion führen.

Es ist jedoch immer noch möglich, diese Frucht in kleinen Mengen zur Gewichtsreduktion zu verwenden - aufgrund der großen Menge an Ballaststoffen entsteht ein Sättigungsgefühl. Als Haupt- oder häufig konsumierter Bestandteil der Persimonen-Diät ist sie jedoch nicht nur nutzlos, sondern kann auch den Körper schädigen.

Merkmale der Verwendung von Persimone bei Diabetes

Die Besonderheit, diese Frucht zu essen, ist mit der Existenz von zwei Arten von Diabetes verbunden. Da Insulin beim ersten Typ praktisch nicht vom Körper produziert wird und Zucker daher nicht abgebaut wird - und Kaki eine große Menge Zucker und Fruktose enthält - ist es Patienten mit dem ersten Typ strengstens untersagt, diese Frucht zu essen.

Bei der zweiten Art von Diabetes ist es immer noch möglich, Kakis zu essen, jedoch mit großer Sorgfalt, da der glykämische Index viel höher ist als der empfohlene Index für Lebensmittel. Es kann nur in kleinen Portionen (nicht mehr als 100 Gramm pro Tag) und nur bei korrektem Blutzuckerspiegel eingenommen werden.

Im Allgemeinen ist es immer noch besser, kein Risiko mit für den Körper ungeeigneten Lebensmitteln einzugehen, sondern vor dem Essen einen Arzt zu konsultieren.

Persimmon Behandlung

Diese Frucht kann verwendet werden, um zu behandeln:

• Erkältungen;
• Hämophilie;
• Hypertonie;
• Schwellung.

Um Schwellungen zu reduzieren, verwenden Sie Tee aus den Blättern dieser Frucht: Gießen Sie dazu mehrere Blätter mit einer Tasse kochendem Wasser ein, bedecken Sie sie mit einer Untertasse und lassen Sie sie eine halbe Stunde ziehen.

Zur Behandlung von Bluthochdruck wird aus dieser Frucht ein Getränk zubereitet: Die Frucht wird geschält, entkernt, zerkleinert (es ist ratsam, dafür einen Mixer zu haben) und mit Milch gemischt (eineinhalb Gläser Milch pro Frucht). Sie trinken dreimal täglich ein halbes Glas für 7-10 Tage.

Zur Behandlung und Vorbeugung von Erkältungen wird der Fötus auch von den Knochen entfernt, zerkleinert und mit einem Glas heißem Wasser gegossen. 10-15 Minuten ziehen lassen, dann gurgeln.

Die Verwendung von Persimone in der Kosmetologie

Die Persimone fand auch ihre Anwendung in der Kosmetologie.

Gesichtsmasken

Dank Antioxidantien verbessert Persimone den Hautzustand, verjüngt, nährt und befeuchtet ihn.

Ölreduzierende Maske

Zutaten:

• ein Esslöffel Kaki-Fruchtfleisch;
• ein Esslöffel saure Sahne;
• 1 Eiweiß;
• 10 ml Pflanzenöl.

Alle Zutaten werden gemischt, auf das Gesicht aufgetragen und 30 Minuten in der Maske belassen.

Aknemaske

Zutaten:

• 1 Esslöffel gehacktes Fruchtfleisch
• 1 Eiweiß.

Schlagen Sie die Zutaten glatt, tragen Sie die Maske auf das Gesicht auf und halten Sie sie 15-20 Minuten lang.

Persimone für Haarschönheit

Im Allgemeinen kann das einfache Essen der Früchte durchgeführt werden, um den Haarzustand zu verbessern. Die Hauptsache ist, es regelmäßig genug zu tun. Selbstgemachte Masken können jedoch auch für gesundes, glänzendes und handliches Haar verwendet werden.

Haarmaske

Zutaten:

• 2 Esslöffel Kaki-Fruchtfleisch;
• 1 Esslöffel Haferflocken, gehackt
• 2 Esslöffel Kefir.

Sie benötigen auch einen Hut oder eine Plastiktüte.

Die Zutaten werden glatt gemischt, dann auf trockenes Haar aufgetragen, auf einen Hut gesetzt (wenn Sie keinen Hut zur Hand haben, auf eine Tasche setzen und mit Klebeband sichern) und nach einer halben Stunde einwirken lassen. Waschen Sie die Maske nach einer halben Stunde mit Wasser ab und waschen Sie Ihre Haare mit Shampoo.

Die Vorteile von getrockneten und getrockneten Kakis

Die Vorteile von getrockneter Persimone für den Körper sind fast die gleichen wie die von frischem Obst, sie sind jedoch konzentrierter, sodass ihre vorteilhaften Eigenschaften sogar zunehmen. In getrockneter und getrockneter Form hilft es also, den Hämoglobinspiegel zu erhöhen, das Herz-Kreislauf-System des Körpers zu stärken und die Immunität zu erhöhen.

Es ist jedoch kalorienreicher, so dass es nicht funktioniert, die Frucht zur Gewichtsreduktion zu verwenden.

Gibt es einen Vorteil in gefrorener Persimone

Das Einfrieren ist aus zwei Gründen eine gute Möglichkeit, diese Früchte aufzubewahren:

1. Alle nützlichen Eigenschaften bleiben darin erhalten.
2. Wenn es gefroren ist, wird Tannin zerstört, daher nimmt die Viskosität und der Schaden dieser Frucht ab.

Außerdem werden die Früchte nach dem Einfrieren süßer und können bis zu sechs Monate lang eingefroren werden. Für die Langzeitlagerung ist es besser, die reifsten Früchte zu verwenden. Um den Geschmack zu verbessern und den Schaden zu verringern, können Sie unreife Früchte 1-2 Tage lang in den Gefrierschrank stellen. Dann verschwinden ihre negativen Eigenschaften praktisch.

Wie man Kakis isst

Kaki kann sowohl frisch als auch als Teil verschiedener Gerichte gegessen werden. Bei der Auswahl einer Frucht als Lebensmittel müssen Sie jedoch berücksichtigen, dass diese Frucht in unreifer Form das Verdauungssystem negativ beeinflussen kann. Daher sollten nur reife - und daher weiche - Früchte für Lebensmittel ausgewählt werden.

Darüber hinaus enthält die Fruchtschale Tannine (Adstringenzien), die den Magen-Darm-Trakt schädigen können. Entfernen Sie die Haut daher am besten vor dem Essen - oder vor dem Kochen.

Möglicher Schaden für Persimone und Kontraindikationen

In großen Mengen kann das Produkt die Verdauung schädigen (es ist besser, keine Kakis auf nüchternen Magen zu essen), daher sollten Sie sich auf 1-2 Kopien pro Tag beschränken.

Gegenanzeigen sind:

• Allergien oder individuelle Unverträglichkeiten;
• Anämie;
• Typ 1 Diabetes mellitus;
• alle Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
• Fettleibigkeit;
• Alter bis zu drei bis vier Jahren.

Wie man Kakis auswählt und aufbewahrt

Da unreife Früchte den Körper schädigen können, wählen Sie die reifen und weichsten für Lebensmittel. Die Elastizität der Frucht bedeutet ihre Unreife. Geben Sie also nicht den Stereotypen nach, dass eine weiche Frucht eine Frucht ist, die begonnen hat, sich zu verschlechtern. Kaki kann frisch, gefroren und getrocknet gelagert werden.

Lagern Sie frisches Obst an einem kühlen, gut belüfteten Ort. Sie werden vor der Lagerung nicht gewaschen. Die Haltbarkeit ist auf 2–3 Monate begrenzt.

Getrocknete Früchte werden vor dem Trocknen gewaschen, von der Haut entfernt, in Scheiben geschnitten und zum Trockner oder Ofen geschickt (Temperatur - 50 Grad, 40 Minuten - Stunden aufbewahrt). Die Bereitschaft wird durch die Farbe bestimmt - die Scheiben sollten hell sein. Bis zu 3 Monate lagern.

Nach dem Einfrieren werden die Früchte gewaschen, getrocknet und in den Gefrierschrank gestellt. Bis zu sechs Monate lagern. Sie können sie auch in Scheiben schneiden.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Persimone hängen nicht nur von der Menge der verzehrten Lebensmittel ab, sondern auch von der Richtigkeit des Verzehrs. Wenn Sie sich an die vorhandenen Kontraindikationen erinnern und auch eine Mäßigung im Gebrauch beobachten, wird diese Frucht im Allgemeinen keinen Schaden anrichten.