Kohlensäurehaltiges Wasser: Schaden oder Nutzen

Kohlensäurehaltiges Wasser ist mit Kohlendioxid angereichert. Unterscheiden Sie zwischen Mineral- und Tafelwasser sowie Wasser aus natürlichen Quellen. Ein süßes Getränk kann verschiedene Geschmacksrichtungen haben. Die Vor- und Nachteile von kohlensäurehaltigem Wasser hängen von der chemischen Zusammensetzung ab.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt von kohlensäurehaltigem Wasser

Mineralwasser mit medizinischen Eigenschaften ist mit Kohlendioxid angereichert. Die Mineralisierung beträgt 10 oder mehr g / l. Während der Lagerzeit ändert sich die Zusammensetzung nicht und die Substanzen, die Vorteile bringen, werden lange gelagert. Natürliches Sprudelwasser ist nicht üblich. Es sprudelt ziemlich schnell aus, während die Vorteile nicht gespeichert werden.

Der Kompressor, der das Wasser mit Kohlendioxid gesättigt hat, wurde von einem schwedischen Designer erfunden. Ein industrielles Analogon wurde im 19. Jahrhundert geschaffen. Die Produktion wurde aufgrund der hohen Kosten als unrentabel angesehen. Das Mineralwasser enthielt Backpulver.

Die moderne Produktion verwendet mechanische und chemische Karbonisierung. Bei der mechanischen Methode wird die Karbonisierung der Hardware in speziellen Siphons, Tanks und Sättigern durchgeführt. Die Sättigung von Wasser mit Gas erfolgt unter hohem Druck. Bei der chemischen Methode wird dem Wasser Backpulver oder Säure zugesetzt. Die Fermentation wird zur Herstellung von Kwas, Bier, Champagner, Apfelwein und Schaumweinen verwendet.

Die Zusammensetzung bestimmt die Art und den Nutzen von Wasser:

• leicht kohlensäurehaltig;
• mittel kohlensäurehaltig;
• stark kohlensäurehaltig.

Die süß-saure Basis ist für jedes Getränk unterschiedlich. Die Süßstoffe, aus denen das Soda besteht, sind:

• Aspartam;
• Cyclomat;
• Saccharin;
• Kaliumacesulfat oder Sunnet.

Folgende Säurevarianten werden unterschieden:

• Apfel;
• Zitrone;
• orthophosphorisch.

Einige Arten von kohlensäurehaltigen Getränken enthalten Koffein. Das Konservierungsmittel ist Kohlendioxid, das chemisch mit Wasser reagiert und sich schnell auflöst.

Der Kaloriengehalt von Mineralwasser und kohlensäurehaltigem Wasser ohne Zusatzstoffe beträgt 0 kcal. Deshalb ist dieses Getränk vorteilhaft für die Gewichtsabnahme. Kohlensäurehaltiges Wasser mit vielen Süß- und Konservierungsstoffen ist schädlich für den Körper und führt zu einer Gewichtszunahme.

Ist kohlensäurehaltiges Wasser gut für Sie?

Auf die Frage, ob es gut ist, kohlensäurehaltiges Wasser zu trinken, achten Experten auf die Art des Getränks. Die Vorteile von natürlichem Mineralwasser sind seit der Antike bekannt. Ursprünglich wurde ein solches Produkt ausschließlich zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt.

Die Verwendung von kohlensäurehaltigem Wasser als Getränk brachte dem Körper Vorteile. Zum Baden wurden auch natürliche Quellen verwendet.Zum Beispiel beschrieb Hippokrates in seinen Arbeiten die Vorteile eines Naturprodukts.

Im 18. Jahrhundert wurde das medizinische Getränk zum Verkauf angeboten. Später wurde ein synthetisches Analogon erstellt.

Süßes Sprudelwasser

Getränke mit Kräuterextrakten profitieren von:

1. Estragon und Herzogin enthalten Estragon, der krampflösend wirkt. Die Substanz verbessert den Verdauungsprozess, erhöht den Appetit. Zur Duchesse gehören auch Birneninfusionen, ein Durstlöscher und ein Diuretikum.
2. Die Zusammensetzung des Sayan-Getränks enthält Tannine und essentielle Substanzen sowie Ascorbinsäure, Zitronensirup und Leuzea-Extrakt, die die Manifestationen von Müdigkeit beseitigen.

Sprudelndes Mineralwasser

Mineralwasser ist ein gereinigtes Produkt, das künstlich mit verschiedenen Komponenten angereichert ist. Unter Beachtung bestimmter Regeln kann solches Wasser sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern sinnvoll getrunken werden.

Heilwasser wird aus natürlichen Quellen gewonnen. Ein ausschließlich natürliches Produkt bringt Vorteile mit folgenden Wirkungen:

• guter Durstlöscher;
• verbessert die Produktion von Magensaft mit niedrigem Säuregehalt;
• nährt Zellen, alkalisiert Plasma durch neutrale Moleküle;
• hält das Säure-Base-Gleichgewicht und den Muskeltonus aufgrund des Natriumgehalts aufrecht;
• Verhindert das Auswaschen von Kalzium aus den Knochen.

Es ist erwiesen, dass beim Trinken von natürlichem kohlensäurehaltigem Wasser die Funktion verschiedener Körpersysteme normalisiert wird. Die Vorteile des Verzehrs bei der Verbesserung der Verdauung und der Erhöhung des Hämoglobins.

Es gibt Arten von Getränken, die für bestimmte Krankheiten verwendet werden. Tafelwasser ist mit Mineralien angereichert, die sich positiv auf die Funktion des Körpers auswirken. Ein solches Produkt kann ohne medizinische Indikation konsumiert werden.

Können Kinder kohlensäurehaltiges Wasser bekommen?

Experten stellen fest, dass ein Glas süßes Soda etwa 4 Esslöffel Zucker enthält. An einem heißen Sommertag kann ein Kind einen halben Liter eines solchen Getränks trinken, was für den Körper des Kindes schädlich ist. Süßes Mineralwasser wird für die Verwendung in der Kindheit nicht empfohlen, da:

• negative Auswirkungen auf das endokrine System und die Bauchspeicheldrüse;
• reizende Wirkungen von Säuren auf Magen und Speiseröhre, Zahnschmelz;
• Entfernen von Kalzium aus dem Knochengewebe.

Zucker in modernen Getränken wurde in der Regel durch Süßstoffe ersetzt. Darüber hinaus ist das Produkt mit Vitamin C angereichert, das bei Wechselwirkung mit Konservierungsstoffen ein Karzinogen bildet. Die Kombination von Süßungsmitteln, Kohlendioxid und Säuren verursacht bei Kindern häufig Allergien. Das Produkt stillt den Durst nicht, sondern verstärkt ihn.

Mineralisches Tafelwasser ohne Gas wirkt sich positiv aus, löscht den Durst und sättigt den Körper mit essentiellen Mineralien. Für Kinder unter einem Jahr ist spezielles Wasser geeignet, das von unnötigen Substanzen gereinigt wurde.

Ist es möglich, kohlensäurehaltiges Wasser für Schwangere und Stillende zu trinken?

Kohlensäurehaltiges Wasser ist während der Schwangerschaft nicht vorteilhaft, da Kohlendioxid Beschwerden im Magen und Darm hervorrufen kann. Die in der Zusammensetzung enthaltenen synthetischen Substanzen blockieren die Aufnahme von Kalzium, das für die Entwicklung des Skeletts des wachsenden Fötus und des Körpers der Mutter während des Stillens erforderlich ist.

Stilles Tafelwasser ist vorteilhaft. Chloridhaltiges Mineralwasser führt bei Schwangeren zu Bluthochdruck und Ödemen.

Die synthetischen Substanzen in Soda können den Körper eines Babys während der Schwangerschaft und Stillzeit ernsthaft schädigen. Aus diesem Grund sollte die Verwendung des Produkts kategorisch aufgegeben werden.

Kohlensäurehaltiges Wasser zur Gewichtsreduktion: Schaden oder Nutzen

Der Vorteil von Soda ist das Gefühl der Fülle nach dem Trinken. Da es keine Fette, Proteine ​​und Kohlenhydrate enthält, fehlen auch Energie und Nährwert. Ernährungswissenschaftler empfehlen, das Produkt bei einer Diät in die Ernährung aufzunehmen. Darüber hinaus wird eines der Prinzipien des Abnehmens als ausreichende Flüssigkeitsaufnahme bezeichnet.

Schäden können bei übermäßigem Gebrauch auftreten und äußern sich in Blähungen und Blähungen. Soda enthält erhebliche Mengen Zucker und kann nicht zur Gewichtsreduktion verwendet werden.

Kohlensäurehaltiges Wasser für Magen-Darm-Erkrankungen

Heilendes Sprudelwasser wird bei bestimmten Krankheiten eingesetzt. Es ist unerwünscht, ein solches Produkt ohne Indikationen zu verwenden. Soda kann Gastritis und Entzündungen der Bauchspeicheldrüse verschlimmern, was darauf hinweist, dass es von der Ernährung ausgeschlossen werden muss. Gastroenterologen empfehlen, Mineralwasser ohne Gase zu trinken. Bei Vorliegen von Pathologien des Verdauungstraktes kann Wasser verschrieben werden, was eine therapeutische Wirkung hat.

Wie man Wasser zu Hause kohlensäurehaltig macht

Viele Menschen fragen sich, wie sie selbst Sodawasser herstellen können. Soda kann mit Backpulver, Zitronensäure, Wasser und Zucker hergestellt werden. Ein solches Getränk kann Kindern unter 3 Jahren sowie Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, einer Vorgeschichte von Fettleibigkeit, schaden.

Selbstgemachtes Mineralwasser wird ebenfalls mit einem speziellen Gerät zubereitet - einem Siphon. Es gibt Modelle für den Heimgebrauch, die das Wasser dank einer Kohlendioxidflasche karbonisieren.

Kochanwendungen

Kohlensäurehaltiges Wasser, insbesondere Mineralwasser, wird häufig zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet. Soda ist die Basis für verschiedene Cocktails und wird Pfannkuchenteig zugesetzt. Kulinarische Experten verwenden das Getränk als Dressing für Okroshka und Marinade für Fleisch.

Wie man Sodawasser wählt

Damit Soda nützlich und nicht schädlich ist, sollten Sie die allgemeinen Regeln befolgen:

• Trinken Sie medizinisches Wasser und medizinisches Tafelwasser nur auf Empfehlung des behandelnden Arztes.
• Bevorzugen Sie beim Kauf eines Getränks die Speisevielfalt.
• Einkäufe nur in Apotheken und großen Geschäften tätigen;
• Studieren Sie sorgfältig die Zusammensetzung des Getränks und das Verfallsdatum, um Schäden zu vermeiden.
• Kauf eines Produkts bekannter Marken.

Der Schaden von kohlensäurehaltigem Wasser und Kontraindikationen

Das synthetische Produkt ist aufgrund seiner aggressiven Zusammensetzung gesundheitsschädlich. Der verursachte Schaden beinhaltet die Entwicklung der folgenden Pathologien:

• Gastritis;
• Fettleibigkeit;
• Hypertonie;
• Entzündung der Bauchspeicheldrüse;
• Diabetes mellitus;
• Allergie;
• Urolithiasis-Krankheit;
• Atherosklerose;
• verminderte Sehschärfe.

Nach dem Trinken eines synthetischen Getränks erhält das Gehirn ein Signal über die Aufnahme von Flüssigkeit. Die Wirkung von Zucker auf die Geschmacksknospen führt dazu, dass eine neue Portion eingenommen werden muss. Dies ist auf die Unfähigkeit zurückzuführen, den Durst mit einem Getränk zu stillen, das Zucker und Gas enthält. Bei regelmäßiger Anwendung steigt das Risiko für Diabetes mellitus, Fettleibigkeit und Arteriosklerose aufgrund der erhöhten Cholesterinkonzentration, die die Blutgefäße schädigt, um ein Vielfaches.

Calcium wird aufgrund des Phosphorsäuregehalts aus dem Knochengewebe ausgewaschen. Somit steigt die Wahrscheinlichkeit einer Osteoporose insbesondere bei älteren Menschen signifikant an. Das durch die Kombination von Ascorbinsäure und Natriumbenzoat gebildete Benzol zerstört die DNA und provoziert die Entwicklung von bösartigen Tumoren.

Das Produkt ist schädlich für kleine Kinder, schwangere und stillende Frauen. Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Fettleibigkeit und Allergien ist auch die Schädigung des Körpers erheblich.Blähungen, Übelkeit und Aufstoßen sind nach dem Trinken des Getränks häufig.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von kohlensäurehaltigem Wasser lassen Sie Ihre Produktauswahl ernst nehmen. Soda ist nicht nur natürliches Mineralwasser, das gesundheitliche Vorteile hat. Der Name impliziert auch ein süßes Getränk, das bei häufigem Verzehr ernsthafte Gesundheitsschäden verursachen kann.