Pinienkerne: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, Kaloriengehalt, Zusammensetzung

Liebhaber nahrhafter und gesunder Lebensmittel interessieren sich häufig für die Vor- und Nachteile von Pinienkernen. Um herauszufinden, wer Nüsse verwenden kann und wer nicht, müssen Sie zunächst alle wichtigen Punkte kennenlernen.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Pinienkernen

Die innere Zusammensetzung des Produkts zeugt natürlich von den großen Vorteilen von Pinienkernen für den menschlichen Körper. Die Nüsse enthalten:

• Vitamine der Untergruppe B - fast vollständig von B1 bis B9;
• Vitamine E, C und K;
• Vitamin PP oder Nikotinsäure;
• Kalium, Phosphor, Magnesium, Natrium und Calcium;
• Eisen und Zink;
• eher seltenes Mangan und Selen;
• Jod;
• Aminosäuren;
• Tannine;
• Ether.

Der Kaloriengehalt von 100 g Nüssen beträgt ca. 673 kcal. Dies ist ein hoher Indikator. Daher wird empfohlen, die tägliche Aufnahme des Produkts anzupassen, um Schäden zu vermeiden.

Wie sind Pinienkerne nützlich?

Das Produkt hat viel wertvollere Eigenschaften als Kontraindikationen, obwohl die Vor- und Nachteile von Pinienkernen untrennbar miteinander verbunden sind. Mit der regelmäßigen Anwesenheit von Nüssen in der Ernährung:

• Verbesserung der Funktion von Magen und Darm, Normalisierung der Stoffwechselprozesse im Körper;
• helfen, die Leberfunktion wiederherzustellen, die Blutgefäße zu stärken und Arteriosklerose zu verhindern;
• das Herz-Kreislauf-System vor Krankheiten schützen;
• Hilfe bei Diabetes mellitus, Wiederherstellung der Kraft bei Anämie;
• eine vorteilhafte Wirkung bei entzündlichen Erkrankungen gynäkologischer Natur haben;
• Hilfe bei Hypotonie und Normalisierung des Hormonspiegels;
• helfen, Allergien loszuwerden;
• stärkt die Gelenke und hilft bei Rheuma, Arthritis und Osteochondrose.

Die Anti-Krebs-Eigenschaften von Nüssen sind hoch angesehen. Sogar die offizielle Medizin empfiehlt, sie als sanfte, aber wirksame Vorbeugung zu verwenden.

Für Frauen

Die Vorteile von Pinienkernen für den Körper einer Frau bestehen darin, dass sie bei gynäkologischen Erkrankungen eine wirksame Unterstützung bieten. Nüsse regulieren die Produktion weiblicher Hormone, lindern Entzündungen, normalisieren den Zyklus und reduzieren die unangenehmen Symptome der Menstruation. Die Eigenschaften des Produkts wirken sich positiv auf die Schönheit der Frau aus - Nüsse tragen dazu bei, die Jugend länger zu erhalten, die Haut zu straffen und zu reinigen und das Haar wieder zu stärken.

Für Männer

Die gesundheitlichen Vorteile von Pinienkernen für Männer sind ihre tonisierenden Eigenschaften. Nüsse verbessern die sexuelle Funktion und steigern die Libido. Das Essen des Produkts ist gut für die Gesundheit von Blutgefäßen und Herznüssen schützen vor Ischämie, Arteriosklerose und Herzinfarkt.

Für Kinder

Die Vorteile von Pinienkernen für Kinder sind sehr groß - das Produkt sättigt den sich entwickelnden Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen, verbessert die geistige Aktivität und stärkt das Nervensystem. Die Vorteile von Pinienkernen für den Körper des Kindes können sich jedoch erst nach 2 Jahren manifestieren - vor dieser Zeit kann das Baby sie einfach nicht mehr aufnehmen.

Pinienkerne während der Schwangerschaft und Stillzeit

Angesichts der Eigenschaften des Produkts ist es sehr schwierig, die Vorteile von Pinienkernen für schwangere Frauen zu überschätzen. Das Produkt verbessert die Blutgerinnung und fördert die volle Entwicklung eines wachsenden Fötus, schützt eine Frau vor Kalziummangel und reguliert hormonelle Stimmungsschwankungen. Magnesium, das in der Zusammensetzung von Nüssen enthalten ist, ist während der Geburt eines Kindes sehr wichtig. Es senkt den Tonus der Gebärmutter und verringert dadurch das Risiko einer Fehlgeburt. Der Nutzen von Pinienkernen für schwangere Frauen wird jedoch durch das Vorhandensein von Kontraindikationen bestimmt. Wenn es Verbote für die Verwendung des Produkts oder Allergien gibt, ist es besser, Nüsse abzulehnen.

Während der Stillzeit können Sie Nüsse essen, aber mit Vorsichtsmaßnahmen. Da ihre Eigenschaften häufig schwere Allergien auslösen, müssen Sie zuerst Nüsse in minimalen Dosierungen probieren, um sicherzustellen, dass das Baby keine negativen Reaktionen zeigt.

Kann Pinienkerne beim Abnehmen

Auf den ersten Blick scheinen kalorienreiche Pinienkerne überhaupt nicht für eine Diät geeignet zu sein. Dies ist jedoch nicht der Fall - Nüsse haben wenig Einfluss auf Gewichtsindikatoren. Tatsache ist, dass sie eine große Menge an ungesättigten Säuren und Antioxidantien enthalten. Der Vorteil und der Schaden von Pinienkernen für Frauen besteht darin, dass das Produkt fast nicht im Fettgewebe abgelagert wird, sondern den Reinigungsprozess des Körpers effektiv beschleunigt.

Es wird empfohlen, Nüsse für eine Rohkost-Diät zu essen, es gibt sogar Mono-Diäten auf Zedernkernen. Nüsse allein zu essen ist jedoch nicht länger als ein paar Tage zulässig, und gleichzeitig muss ihre Aufnahme immer noch mit anderen gesunden kalorienarmen Lebensmitteln kombiniert werden.

Wie viele Pinienkerne können Sie pro Tag essen?

Die Vor- und Nachteile von Pinienkernen für den Körper hängen von der täglichen Dosierung ab. Es wird nicht empfohlen, das Produkt zu missbrauchen, da es die Verdauung schädigt. Die optimale Tagesdosis für einen gesunden Menschen beträgt nicht mehr als 50 g Zedernkerne.

Behandlung mit Pinienkernen

Pinienkerne werden in der Volksmedizin aktiv eingesetzt. Dank ihrer reichen Zusammensetzung sind sie auch bei schweren Krankheiten von Vorteil. In der Regel werden gewöhnliche rohe Nüsse oder darauf basierende medizinische Getränke zur Behandlung von Krankheiten verwendet.

Vom Husten

Bei Bronchitis, akuten Virusinfektionen der Atemwege und Grippe ist ein Abkochen von Pinienkernen von Vorteil. Um es zuzubereiten, müssen Sie ein Glas geschälte Nukleolen nehmen, sie mit einem Liter Wasser gießen und 4 Stunden bei schwacher Hitze unter einem geschlossenen Deckel kochen.

Das fertige Produkt wird abgekühlt und dann filtriert. Sie müssen zweimal täglich ein Medikament auf leeren Magen und bei anhaltendem Husten oder chronischem Asthma bronchiale viermal täglich für einen Monat einnehmen. Das Volksheilmittel hat mukolytische Eigenschaften und fördert daher einen wirksamen Auswurf.

Mit Diabetes mellitus

Vorteile von Pinienkernen für Diabetes. Sie enthalten eine erhöhte Menge an Protein und es wird noch besser absorbiert als Protein aus Geflügelfleisch.Außerdem enthalten Nüsse Aminosäuren, Vitamine und Mineralien und stärken daher den Körper einer kranken Person. Eine wichtige Eigenschaft des Produkts ist, dass Pinienkerne schnell gesättigt sind und das Risiko von übermäßigem Essen verringern, was für Diabetiker besonders gefährlich ist.

Bei dieser Krankheit ist es am besten, morgens vor dem Frühstück oder dem Nachmittagstee Nüsse zu essen. Es ist besser, sie nicht mit weißem Fleisch oder Fisch zu kombinieren, da dann zu viel Protein in den Körper gelangt.

Mit Gastritis

Die heilenden Eigenschaften von Pinienkernen können die Beschwerden bei Verschlimmerungen der Gastritis verringern. Sie müssen wie folgt verzehrt werden: Zuerst werden die Nüsse gründlich mit einem Mörser oder Mixer gemahlen und dann mit einer gleichen Menge Honig gemischt.

Sie müssen kurz vor dem Essen dreimal täglich ein nützliches Mittel in Höhe eines Esslöffels einnehmen. Insgesamt dauert die Therapie einen Monat und bringt in Kombination mit einer gesunden Ernährung hervorragende Ergebnisse - Magenschmerzen lassen nach, Entzündungen lassen nach und die Magensaftproduktion normalisiert sich.

Mit Pankreatitis

Während einer Verschlimmerung der Krankheit ist die Verwendung von Pinienkernen strengstens untersagt. Sie verursachen schwere Schäden, da sie die Bauchspeicheldrüse reizen. Aber nach Erreichen der Remissionsphase sind Nüsse von Vorteil - sie wirken analgetisch und verhindern die Entwicklung einer weiteren Entzündung.

Sie müssen mit Vorsicht eingenommen werden - nicht mehr als 40-50 g pro Tag. Es ist ratsam, Nüsse vor den Mahlzeiten zu essen, aber es wird nicht empfohlen, dies bei starkem Hunger zu tun - das Produkt kann Schaden anrichten.

Zeder Tee wird auch profitieren. Es ist sehr einfach zuzubereiten - nachdem das übliche Teegetränk aufgegossen wurde, müssen Sie einen Teelöffel Nukleolen hinzufügen. Die Vorteile von geschälten Pinienkernen sind in der Zusammensetzung der Getränke am höchsten, während es besser ist, in der Schale gekaufte Körner zu essen.

Mit Onkologie

Die gesundheitlichen Vorteile von Pinienkernen sind so groß, dass selbst Onkologen empfehlen, sie zur Vorbeugung von Krebstumoren und während der Behandlung zu verwenden. Nur etwa 20 Gramm rohe Nüsse pro Tag verringern die Wahrscheinlichkeit der Ausbreitung bösartiger Zellen im Körper signifikant. Sie können Nüsse sowohl alleine als auch als Teil von Salaten verwenden. Es ist jedoch ratsam, sie in der ersten Tageshälfte einzunehmen, damit die Heilwirkung maximal ist.

In der Onkologie sollten Pinienkerne natürlich nur die Einnahme von Medikamenten ergänzen. Selbstmedikation gegen diese Krankheit ist strengstens verboten, da sie zu Schäden führen kann.

Mit Myom

Die Vorteile von Zedernzapfen zeigen sich bei weiblichen gynäkologischen Erkrankungen und insbesondere bei Myomen. Zur Behandlung wird empfohlen, eine wässrige Infusion von Nukleolen zu nehmen. Um es zuzubereiten, gießen Sie kochendes Wasser über die Nüsse und bestehen Sie 3 Stunden lang unter dem Deckel. Dann werden die Nukleolen selbst aus der Infusion entfernt und etwas frisches Wasser hinzugefügt.

Sie müssen dreimal täglich ein nützliches Mittel einnehmen, 100 ml, während das Verdünnen der Infusion mit Zucker nicht empfohlen wird.

Die Vor- und Nachteile von Pinienkernen

Die Pinienkerne hat heilende Eigenschaften - sie enthält eine erhöhte Menge an Ballaststoffen und Proteinen, Tanninen und wertvollen Mineralien. Daher ist es nicht notwendig, die Schalen wegzuwerfen. Sie können auch zur Behandlung von Entzündungen, zur Beschleunigung der Wundheilung und zur Stärkung des Skelettsystems eingesetzt werden.

Was den Schaden betrifft, ist es besser, die Verwendung der Schale abzulehnen, wenn die Tendenz besteht, Blutgerinnsel zu bilden. Tannine in der Zusammensetzung eines nützlichen Produkts verdicken das Blut stark, und dies kann erheblichen Schaden anrichten.

Abkochung von Pinienkernen

Da harte Zedernschalen nicht ohne Verarbeitung gegessen werden können, werden medizinische Abkochungen auf ihrer Basis hergestellt.Etwa 3 große Esslöffel der Schale werden mit einem Glas Wasser gegossen und dann bei schwacher Hitze eine halbe Stunde lang gekocht und die Brühe nach dem Kochen gefiltert.

Die vorteilhaften Eigenschaften des Abkochens von Pinienkernen zeigen sich deutlich bei Nierenerkrankungen - in diesem Fall muss das Getränk den ganzen Monat über nur 70 ml dreimal täglich eingenommen werden. Auch die Eigenschaften von Zedernschalen sind bei Stomatitis und Parodontitis gefragt - Sie können Ihren Mund mit einer starken Brühe ausspülen. Und bei Ekzemen, Abszessen, Wunden und Verbrennungen wird das Mittel äußerlich angewendet und mehrmals täglich wird die Haut mit einem Sud behandelt.

Die Verwendung von Pinienkernen in der Kosmetik

Die vorteilhaften Eigenschaften von Nüssen werden in hausgemachten Selbstpflegerezepten verwendet. Zedernkerne kümmern sich um den Zustand der Haut, und der Vorteil von Pinienkernen für das Haar besteht darin, dass darauf basierende Masken den Haarausfall stoppen.

Maske für das Gesicht

Gesunde Nüsse tonisieren, reinigen und straffen die Haut gründlich. Bei trockener und normaler Epidermis können Sie beispielsweise die folgende Maske anwenden:

• Die Nussschale wird mit einem Mixer zu einem homogenen Pulver gemahlen.
• Das Pulver wird mit Olivenöl und Haferflocken verdünnt.
• Alle Zutaten werden gründlich gemischt, und dann wird die dicke Masse eine Viertelstunde lang über das Gesicht verteilt.

Wenn Sie den Vorgang mindestens zweimal pro Woche wiederholen, wird die Haut schnell weich und Sie können Entzündungen und Akne für lange Zeit vergessen.

Schrubben

Ein weiteres nützliches Kosmetikum ist ein Reinigungspeeling. Eine kleine Menge der Schale wird gründlich zerkleinert und mit kochendem Wasser verdünnt, dann wird Haferflocken hinzugefügt und die Mischung erneut in einem Mixer gemahlen.

Das resultierende Peeling mit sehr kleinen festen Partikeln wird mit leichten Massagebewegungen auf das Gesicht aufgetragen und etwa eine halbe Stunde lang gehalten. Das Tool entfernt schnell Falten, Akne und Mitesser.

Die Vorteile von Pinienkernenmarmelade

Weiche Tannenzapfen eignen sich perfekt für köstliche und gesunde Marmeladen. Der Vorteil von Zedersirup ist, dass die Delikatesse hilft, Erkältungen zu widerstehen, sich positiv auf den Magen auswirkt und die Blutgefäße stärkt. So wird Zedermarmelade zubereitet - zuerst werden die Zapfen selbst eine halbe Stunde lang in klarem Wasser gekocht und dann in zubereitetem Zuckersirup für die gleiche Zeit gekocht, bis das Rohmaterial absolut weich wird.

Gegenanzeigen für Zedernkegelmarmelade sind nur Nieren- und Magenbeschwerden in der akuten Phase, Hepatitis und Schwangerschaft. Tatsache ist, dass junge Knospen viele organische Säuren enthalten und einen empfindlichen Körper schädigen können.

Pinienkerne mit Honig

Nukleolen in Kombination mit natürlichem Honig haben äußerst nützliche Eigenschaften. In der Regel werden die Nüsse zur Behandlung und zur prophylaktischen Anwendung vorgequetscht und anschließend in gleichen Mengen mit Honig gemischt. Es ist am besten, das Mittel dreimal täglich einzunehmen, um den Körper allgemein zu stärken. Nach einer Woche müssen Sie jedoch eine Pause von 10 Tagen einlegen.

Die nützlichen Eigenschaften von Honig mit Pinienkernen sind, dass eine solche Delikatesse Entzündungen wirksam beseitigt und auch eine ausgeprägte immunmodulatorische Wirkung hat.

Schädigung von Pinienkernen und Kontraindikationen zur Anwendung

Die vorteilhaften Eigenschaften von Nusskernen können schädlich sein. Es wird nicht empfohlen, Pinienkerne zu essen:

• mit schweren Formen von Diabetes mellitus;
• mit Fettleibigkeit;
• wenn Sie allergisch gegen das Produkt selbst oder seine einzelnen Komponenten sind;
• während der Stillzeit;
• unter 2 Jahren.

Da die Nüsse viele Mineralien enthalten, müssen Sie die Körner ein wenig essen. Eine Überdosis an Vitaminen und Mineralstoffen ist ebenso gefährlich wie ein Mangel. Es wird nicht empfohlen, Nüsse mit Eiweißnahrungsmitteln zu kombinieren, da dies die Absorption der Nukleolen verlangsamt.

Wie man Pinienkerne schält

Die Schale der Zedernkerne ist hart und es ist unmöglich, sie mit den Fingern zu spalten.Verwenden Sie daher am besten eine spezielle Knoblauchpresse oder eine normale Zange, um die Nüsse zu schälen. Sie können auch einen Hammer verwenden.

Es wird jedoch nicht empfohlen, die Nüsse zu braten, um ihre Schale zerbrechlicher zu machen. Beim Erhitzen verlieren die Nukleolen fast alle nützlichen Eigenschaften.

Wie man Pinienkerne beim Kauf wählt

Nicht jeder weiß, dass minderwertige Pinienkerne sogar vergiftet werden können. Aus diesem Grund muss die Auswahl des Produkts im Geschäft sorgfältig getroffen werden.

1. Die beste Wahl wären Pinienkerne, die in der Schale verkauft werden. Ihre hohe Qualität kann fast garantiert werden - die Nukleolen im Inneren behalten alle nützlichen Substanzen.
2. Da die Nüsse im September und Oktober geerntet werden, sollte das Herstellungsdatum eines nützlichen Produkts auch im Frühherbst liegen.
3. Am sichersten sind Nüsse, die in einer Vakuumverpackung verkauft werden. Sie sind zuverlässig vor schädlichen Mikroorganismen und Schimmel geschützt.

Aber Nüsse nach Gewicht, besonders geschälte, sind besser nicht zu kaufen. Bestenfalls sind sie von geringem Nutzen, und wenn die Umstände unglücklich sind, können sie schweren Schaden anrichten. Gifte reichern sich in ranzigen Nüssen an und verursachen im menschlichen Körper schwere Vergiftungen.

Wie Pinienkerne zu lagern

Die Regeln für die Lagerung von Nüssen sind recht einfach: Sie müssen sie im Kühlschrank vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Die Nukleolen sollten in einer Vakuumverpackung oder einem luftdichten Behälter liegen.

Gleichzeitig behalten geschälte Nüsse auch bei niedrigen Temperaturen ihre vorteilhaften Eigenschaften für maximal drei Wochen bei, wenn Sie sie nicht in den Gefrierschrank stellen. Unraffinierte Kernel können jedoch bis zu 2 Jahre gelagert werden und bleiben sehr nützlich.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Pinienkernen hängen in erster Linie von der Qualität der Nukleolen selbst ab. Wenn die Nüsse vor kurzem geerntet und unter den richtigen Bedingungen gelagert werden, schaden sie den meisten Menschen nicht, sondern helfen nur, mit vielen Krankheiten fertig zu werden.

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