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Nutella ist ein beliebtes Produkt. Pasta wird zu Eis, Cocktails hinzugefügt. Nutella steht oft als Dessert auf der Speisekarte. Eine Besonderheit ist das Vorhandensein von Haselnüssen, die den Geschmack beeinflussen. Die Vor- und Nachteile von Nutella sind auf die in der Zusammensetzung enthaltenen Inhaltsstoffe zurückzuführen.
Was ist Nutella?
Der gesüßte Schokoladenaufstrich wird in Italien hergestellt. Ferrero ist der größte Schokoladenhersteller der Welt.
Nutella kann als Dessert angesehen werden. Der Hersteller positioniert es als gesunde Frühstücksoption. Sie sollten jedoch die erhebliche Menge an Zucker berücksichtigen, die im Produkt enthalten ist.
Es ist bemerkenswert, dass 25% aller Nüsse für die Herstellung von Nudeln verwendet werden. Der Internationale Desserttag wird jährlich am 5. Februar gefeiert. Diese Tatsachen weisen auf die Popularität des Genusses hin.
Was ist Nutellas Zusammensetzung?
Der Geschmack der Paste hängt von den Bestandteilen und deren Anteilen ab.
Dessert enthält:
- Zucker. Die Quelle können entweder Rüben oder Schilf sein. Zucker ist in signifikanten Konzentrationen (57%) vorhanden, was die vorteilhaften Eigenschaften des Produkts verringert.
- Palmöl. Es ist diese Zutat, die die cremige Textur und die einfache Verteilung bietet.
- Haselnuss. Jede Dose enthält ca. 50 Nüsse.
- Kakao. Das Pulver verleiht der Paste einen Schokoladengeschmack.
- Milchpulver (Magermilch). Das Hinzufügen des Produkts in dieser Form verlängert die Haltbarkeit.
- Soja Lecithin. Der Emulgator hilft, die Inhaltsstoffe zusammenzuhalten und eine gleichmäßige Textur beizubehalten. Die fetthaltige Substanz wird aus Lebensmittelzusatzstoffen und Sojabohnen gewonnen.
Nutella enthält auch eine synthetische Version von Vanillin.
Welche Vitamine sind in Nutella
Schokoladen-Nuss-Aufstrich enthält nützliche Zutaten. Unter den im Dessert enthaltenen Vitaminen nennt der Hersteller Kalzium und Eisen (4% des RDI). Ihre Anzahl ist jedoch unbedeutend und kann keine ausgeprägte positive Wirkung auf den Körper haben.
Die in der Paste enthaltenen Haselnüsse sind für das Vorhandensein folgender wertvoller Substanzen bekannt:
- Retinol, das die Sehschärfe verbessert;
- B-Vitamine, die für das normale Funktionieren des Nervensystems notwendig sind;
- Ascorbinsäure, die das Immunsystem stärkt;
- Tocopherol, das ein starkes Antioxidans ist;
- Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken.
Kaloriengehalt der Nutella-Paste pro 100 Gramm
Der Nährwert des Desserts ist wesentlich. Es wird empfohlen, die Paste in einer Menge zu konsumieren, die nicht mehr als 2 Esslöffel pro Tag beträgt. Der Nährwert des Produkts beträgt 200 kcal (37 g).Der Gehalt an BZHU in diesem Teil erreicht 2, 12 bzw. 21 g.
Ist Nutella nützlich?
Die positiven Auswirkungen der Gesundheit von Schokolade und Nüssen sind seit langem Gegenstand von Debatten. Die Nützlichkeit des Produkts wirft sowohl bei Fachleuten als auch bei Verbrauchern große Zweifel auf.
Die Zusammensetzung der Nutella-Nussbutter ist natürlich. Die synthetische Komponente wird nur durch Vanille dargestellt. Diese Tatsache unterscheidet Nutella von ähnlichen Pasten anderer Hersteller. Es hat auch den Vorteil, eine kleine Menge an Zutaten hinzuzufügen.
Das Dessert enthält keine folgenden Schadstoffe:
- Maissirup;
- künstliche Farben;
- hydrierte Öle.
Deshalb ist Nutella der beliebteste Schokoladen-Nuss-Aufstrich. Trotz der Einbeziehung von Haselnüssen in die Zusammensetzung kann das Produkt Nussbutter nicht ersetzen. Dies liegt an der Menge der angegebenen Komponente.
Die Vorteile von Nutella für Frauen
Dessert zeichnet sich durch das Vorhandensein von Kohlenhydraten in hohen Konzentrationen aus. Ein mäßiger Verzehr von Nutella hält einen angemessenen Prozentsatz an Fettgewebe aufrecht, das Östrogen synthetisiert. Weibliche Sexualhormone sind für die gut koordinierte Arbeit aller Organe und Systeme verantwortlich.
Ist es möglich, dass Nutella schwanger ist und stillt?
Physiologische Zustände gehen mit Veränderungen des Hormonspiegels einher. Während der Schwangerschaft können bestimmte Geschmackspräferenzen auftreten. Viele Frauen bevorzugen süße Speisen und Früchte gegenüber Fleischgerichten.
Nutella während der Schwangerschaft ist keine verbotene Snack-Option. Es wird jedoch dringend davon abgeraten, das Dessert zu missbrauchen. Die erhöhte Aufnahme von Zucker und Fetten im Körper kann die Entwicklung von Schwangerschaftsdiabetes auslösen.
Während der Stillzeit muss eine Frau äußerst vorsichtig sein, wenn sie die tägliche Ernährung verlässt. Alle Lebensmittel, die eine Mutter isst, gehen in die Muttermilch.
Nüsse provozieren oft die Entwicklung von Allergien. Die Verwendung von Nutella-Paste in den ersten Laktationswochen kann beim Kind zu unerwünschten Reaktionen führen.
Für Männer
Nutella ist nicht nur bei Kindern beliebt. Männer bevorzugen auch ein köstliches Dessert als Snack oder als Ergänzung zum Frühstück. Das Produkt sättigt schnell die Energie, die am Morgen benötigt wird. Der Körper benötigt jedoch hauptsächlich langsame Kohlenhydrate. Sie gewährleisten die Funktionsfähigkeit und den normalen Betrieb der Systeme.
Das Produkt ist bei Missbrauch schädlich, vor dessen Hintergrund sich häufig Fettleibigkeit bei Frauen entwickelt. Da Fettgewebe Östrogene synthetisiert, können Männer eine erektile Dysfunktion entwickeln.
Für Kinder
Der Körper braucht Zucker, um das Gehirn zu entwickeln. Nutella enthält erhebliche Mengen der Substanz. Damit das Produkt vorteilhaft ist, wird dringend empfohlen, nicht mehr als 2 Esslöffel pro Tag zu verwenden.
Ist Nutella schädlich?
Der Hersteller präsentiert das Produkt als gesunden, schmackhaften und leichten Snack. Die Paste enthält Komponenten:
- Haselnuss;
- Magermilch;
- Kakao.
Die Hauptzutaten, aus denen Nutella besteht, sind jedoch Fett und Zucker. Sie tragen zur Gewichtszunahme und zum Auftreten verschiedener Krankheiten bei, wenn der Aufstrich in erhöhten Mengen verwendet wird:
- Fettleibigkeit;
- Diabetes;
- Herz- und Lebererkrankungen.
Der Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln senkt die kognitive Funktion und erhöht das Krebsrisiko. Daher sollte die Verwendung von Nutella-Nudeln minimiert werden.
Die empfohlene Menge an Aufstrich pro Tag überschreitet nicht 2 Esslöffel. Dieses Volumen beträgt 37 g. Es enthält 5 Teelöffel Zucker.
Nutella enthält 67% gesättigtes Fett. Diese künstliche Komponente kann Fettleibigkeit, erhöhten Cholesterinspiegel, Herz- und Gefäßerkrankungen verursachen:
- Thrombose;
- Atherosklerose;
- Ischämie;
- Hypertonie.
Zu den berühmten Nudeln gehört Palmöl, dessen Schädlichkeit durch zahlreiche Studien nachgewiesen wurde. Das in der Zusammensetzung enthaltene Milchpulver und die Magermilch bringen keinen Schaden oder Nutzen.
Experten sagen, dass Mononatriumglutamat auch in Nutella vorhanden ist. Es ist ein Nahrungsergänzungsmittel E621, das neurotische Störungen verursacht. Die Komponente ist besonders gefährlich für Kinder und schwangere Frauen. Die ständige Aufnahme von Mononatriumglutamat im Körper stört die Arbeit der Geschmacksknospen und provoziert:
- Nierenversagen;
- Alzheimer-Krankheit, Parkinson;
- Bronchialasthma;
- hormonelles Ungleichgewicht;
- Hyperaktivität;
- Verletzung der Netzhautstruktur;
- Funktionsstörungen des Verdauungssystems.
Wie man Nutella zu Hause kocht
Schokoladen-Nuss-Aufstrich ist ein köstlicher Genuss. Die Zusammensetzung des Nutella-Produkts hat nicht nur Vorteile, sondern auch Schäden. Um ein Dessert zu Hause zuzubereiten, können Sie ein einfaches Rezept verwenden, einschließlich:
- Haselnüsse (1 Tasse);
- Vanilleextrakt (1 Teelöffel);
- Ahornsirup und Kakao (1/4 Tasse);
- Meersalz (ein viertel Teelöffel);
- Milch (5 Esslöffel).
Ich tränke die Haselnüsse über Nacht. Nach der angegebenen Zeit werden die Nüsse mit einem Mixer (in einen pürierten Zustand) zerkleinert. Dann den Rest der Zutaten hinzufügen und schlagen.
Wie man Nutella aufbewahrt
Das Produkt wird seit 1964 hergestellt. Nutella kann gesundheitliche Vorteile und Schäden bringen. Dies hängt von der Menge der verwendeten Paste und der Einhaltung der Lagerbedingungen ab.
Das Dessert wird in einem Glas ausgegeben, das hermetisch verschlossen sein sollte. Der ideale Stauraum befindet sich im Kühlschrankregal. Der Spread wird nach dem Verfallsdatum nicht mehr verbraucht.
Fazit
Die Vor- und Nachteile von Nutella sind seit langem umstritten. Trotz seiner Natürlichkeit enthält das Produkt gefährliche Konzentrationen an Zucker und Fetten. Es ist unerwünscht, dass Desserts kontinuierlich in die Ernährung aufgenommen werden und die Verbrauchsrate überschreiten, die nicht mehr als 2 Esslöffel pro Tag beträgt.
Bewertungen von Pasta Nutella
Ferreros Schokoladen-Nuss-Dessert ist führend in diesem Segment. Bewertungen spiegeln wider, was Kunden über ein Produkt denken.
