Gesundheitliche Vorteile und Schäden von Berberitzen

Für viele Menschen wird Berberitze ausschließlich mit süß-sauren Bonbons in Verbindung gebracht - aber tatsächlich ist das erste, woran man denken muss, eine Pflanze mit einem solchen Namen. Die Vor- und Nachteile von Berberitzen sind eine interessante Frage für alle, denen kulinarische Köstlichkeiten, Volksmedizin und Haushaltskosmetik nicht gleichgültig sind.

Wie sieht Berberitze aus?

Die Pflanze ist ein hoher Strauch, manchmal ein Baum mit einer großen Anzahl gebogener dorniger Zweige. Die Blätter der gemeinen Berberitze sind klein, länglich, die Rinde kann braun oder braungrau sein. Einige Sorten von Berberitzen werfen ihr Laub für den Winter ab, andere gehören zur Kategorie der immergrünen Pflanzen.

Der einfachste Weg, die Pflanze zu erkennen, ist Ende August, wenn sie dunkelrote kleine Früchte produziert. Die Beeren können fast kugelförmig oder elliptisch sein und eine Länge von nicht mehr als 1,5 cm erreichen. Die Pflanze kommt sowohl in "wilder" als auch in kultivierter Form vor - in Hausgärten oder im Wald und in den Hügeln.

Die chemische Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Berberitzen

Die Früchte der Pflanze sind sehr kalorienarm. 100 g Beeren enthalten nur 29 Kalorien, es gibt absolut keine Proteine ​​und Fette und der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 7,9 g. Der Hauptvorteil von Berberitzenbeeren liegt in ihrer Vitamin- und Säurezusammensetzung. Insbesondere beim Verzehr von Früchten erhält der Körper:

• ein ganzer Komplex von Vitaminen, einschließlich A und C, Beta-Carotin;
• mehrere organische Säuren gleichzeitig - Äpfelsäure und Zitronensäure, Weinsäure;
• Faser nützlich für die Verdauung;
• wertvolle Spurenelemente - Kalzium und Kupfer, Zink und Eisen, Kalium und Magnesium;
• seltene Elemente Kobalt, Blei, Selen, Nickel, Strontium und Molybdän.

Darüber hinaus enthält Berberitze eine breite Palette von Tanninen, ätherischen Ölen und Harzen.

Warum Berberitze ist nützlich

Was sind die Vorteile von Früchten und anderen Pflanzenteilen für den Körper? Die medizinischen Eigenschaften von Berberitzen drücken sich darin aus, dass es:

• lindert Schmerzen;
• lindert Fieber und bekämpft Entzündungen;
• reinigt das Blut und hilft, Blutungen zu stoppen;
• fördert die Resorption von Tumoren und Ödemen;
• normalisiert die Darmfunktion;
• hat eine choleretische Wirkung.

Darüber hinaus stärken frische Früchte und pflanzliche Aufgüsse im Allgemeinen das Immunsystem. Daher wird der größte Nutzen von ihnen in der Herbst-Winter-Periode sein.

Für Frauen

Der Vorteil von Berberitze für Frauen ist, dass es hilft, die Menstruation mit weniger Beschwerden zu ertragen und Uterusblutungen zu stoppen. Auch Tee mit Berberitze trägt zum Gewichtsverlust bei, und Vitamine und wertvolle Spurenelemente in der Pflanze unterstützen die Gesundheit und Attraktivität der Haut.

Für Männer

Die Pflanze hilft gut bei Prostatitis-Exazerbationen und entzündlichen Erkrankungen des Urogenitalsystems, da sie Infektionen wirksam bekämpft. Abkochungen aus Berberitzenfrüchten werden empfohlen, um die Potenz zu erhöhen. Der Vorteil der Pflanze für Sportler und Männer, die harte körperliche Arbeit verrichten, besteht darin, dass Berberitze zur frühen Heilung von Wunden, Verstauchungen und anderen Verletzungen beiträgt.

Für Kinder

Die Pflanze kann schwere Allergien auslösen, darüber hinaus ist sie in großen Mengen gesundheitsschädlich. Daher wird empfohlen, es Kindern vor 12 Jahren in jeglicher Form anzubieten. Gleichzeitig hat Berberitze große Vorteile für Diabetiker, da sie den Zuckergehalt schnell senkt. In der Ernährung von Kindern, die an dieser Krankheit leiden, kann Berberitze in kleinen Mengen eingeführt werden, jedoch nur mit Genehmigung eines Arztes.

Zum Abnehmen

Für diejenigen, die Gewicht verlieren, gibt es auch einen Vorteil in der Pflanze, da es die Prozesse der Fettverbrennung im Körper startet und das Gefühl des Hungers dämpft. Wenn Sie dem Tee Berberitze hinzufügen, können Sie Ihre Ernährung leichter vertragen und Ihr Ziel schneller erreichen.

Merkmale der Verwendung von Berberitze während der Schwangerschaft

Für Frauen in Position ist die Pflanze nicht kontraindiziert, aber sie muss mit Vorsicht angegangen werden. Verwenden Sie am besten kleine Mengen Fruchtmarmeladen und Kompotte, aber vermeiden Sie frische Beeren.

Tatsache ist, dass die Alkaloide, die in den Früchten der Berberitze vorhanden sind, sowohl für das Baby als auch für die Mutter schädlich sind. In einer ungünstigen Kombination von Umständen können sie sogar zu einer Fehlgeburt führen, da sie Uteruskontraktionen hervorrufen.

Die Verwendung von Berberitzen in der traditionellen Medizin

Die Pflanze wird in der Volksmedizin hoch geschätzt, weil sie hilft bei:

• Rheuma;
• Entzündung;
• Krämpfe;
• Pilzkrankheiten;
• Beschwerden der Gallenblase und der Gallenwege;
• Bronchitis und Sinusitis;
• Dermatitis und Hautverletzungen;
• Bindehautentzündung.

Zur Behandlung werden in der Regel Rezepte für Getränke auf Berberitzenbasis verwendet. Darüber hinaus werden nicht nur Früchte, sondern auch andere Pflanzenteile verwendet.

Abkochung von Berberitzenwurzel

Bei verschiedenen Entzündungen und insbesondere bei Zahnfleischerkrankungen helfen die medizinischen Eigenschaften der Berberitzenwurzel gut. Eine Prise trockene Wurzel wird in ein Glas Wasser gegossen, zum Kochen gebracht und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten lang gekocht. Die abgekühlte und abgesiebte Brühe wird dreimal täglich für 1 Glas verzehrt.

Abkochung von Früchten

Ein großer Nutzen für das Herz und die Blutgefäße wird durch das Auskochen der Beeren von Berberitzen sein. Es kann sowohl aus frischen als auch aus getrockneten Früchten hergestellt werden.

• Eine kleine Handvoll Beeren wird vorsichtig mit einem Nudelholz zerkleinert, mit Wasser übergossen und in Brand gesteckt.
• Nach dem Kochen sollten die Beeren bei schwacher Hitze nicht länger als 15 Minuten unter einem Deckel gekocht werden.
• Die fertige Brühe wird 2 Stunden lang infundiert und dann filtriert. Trinken Sie dreimal täglich einen Esslöffel.

Abkochung von Blättern und Blüten

Übelkeit und Magenbeschwerden profitieren von einem Abkochen von Berberitzenblüten und -blättern.

• 2 Teelöffel gehackte Blüten oder Blätter werden mit kochendem Wasser gegossen und dann 5 - 7 Minuten gekocht.
• Innerhalb einer Stunde wird die Brühe infundiert, dann gründlich filtriert und mit Wasser gefüllt.
• Trinken Sie dreimal täglich mehrere Schlucke.

Tinktur

Eine alkoholische Tinktur wird auf der Basis von Berberitzen hergestellt - sie ist nützlich bei Problemen mit der Gallenblase oder der Leber. Das Getränk wird einfach zubereitet - eine kleine Handvoll Berberitzenblätter wird mit Wodka (1:10) gegossen, dann 2 Wochen lang hineingegossen und bei Bedarf in einem Teelöffel eingenommen.

Berberitzen-Tee

Heilender Tee kann aus den Blättern und Früchten der Pflanze hergestellt werden - er ist aufgrund der großen Menge adstringierender Bestandteile bei Durchfall nützlich.Blätter und Beeren werden zu gleichen Teilen zu je einem Teelöffel genommen, in eine Teekanne gegossen und mit kochendem Wasser gegossen. Halten Sie dem Tee etwa 30 Minuten lang stand und trinken Sie dann dreimal täglich 3-4 Schlucke.

Das Getränk hilft nicht nur bei Darmstörungen, sondern auch bei Gastritis, Geschwüren und Entzündungen.

Die Vorteile von Saft und Fruchtgetränk aus Berberitzen

Das einfachste Getränk auf Basis von Berberitzenbeeren ist frischer Vitaminsaft. Alles was es braucht ist ein paar Beeren und Wasser. Die Beeren werden in einer Saftpresse verarbeitet oder von Hand gepresst und dann mit Wasser verdünnt, bis der Geschmack des Getränks angenehm wird. Saft hilft, den Körper gut von Giftstoffen zu reinigen, normalisiert die Nierenfunktion.

Ein weiteres unkompliziertes Getränk ist Berberitzen-Saft. Um es zuzubereiten, müssen Sie frische Beeren mit einem Nudelholz zerdrücken, mit Zucker mischen, dann Wasser gießen und auf den Herd stellen. Das Fruchtgetränk wird etwa 15 Minuten unter dem Deckel gekocht, dann abgekühlt und abgesiebt. Sie trinken es dreimal täglich in einem Glas, um die Immunität zu erhöhen und mit Erkältungen fertig zu werden.

Anwendung in der Kosmetologie

Die Vitaminzusammensetzung der Berberitze macht sie zu einem häufigen Bestandteil kosmetischer Produkte - Masken, Lotionen, Cremes und Peelings. Sie können die Früchte der Pflanze für diese Zwecke zu Hause verwenden. Zum Beispiel können Sie Ihr Gesicht morgens mit einem Sud aus Beeren oder Blättern waschen, um Ihre Haut zu glätten und aufzuhellen. Sie können Ihr Haar mit Berberitzenbrühe ausspülen - es wird stärker und dicker. Es ist nützlich, Nagelbäder aus Berberitzen-Saft zu arrangieren.

Sammeln, Ernten und Lagern von Berberitzen

Verschiedene Pflanzenteile werden zu verschiedenen Jahreszeiten geerntet.

• So wird die Rinde der Berberitze im April und Mai geerntet, während sich der Saft aktiv entlang bewegt.
• Die Wurzeln werden normalerweise im Oktober gepflückt, die Blätter werden im Juni geerntet.
• Die Beerenernte sollte für August oder sogar September geplant werden, da nur reife Früchte benötigt werden.

Normalerweise werden Pflanzenteile trocken gehalten. Die Rinde, Wurzeln, Blätter und Früchte werden unter den gleichen Bedingungen getrocknet - im Schatten, aber mit guter Belüftung.

Unter den richtigen Lagerbedingungen (Schatten und Trockenheit) halten getrocknete Beeren bis zu 2 Jahre, Blätter bis zu 1,5 Jahre, Wurzeln und Rinde bis zu 3 Jahre.

Tipp: Frische Beeren werden nicht länger als 1,5 Monate gelagert. Wenn Sie nicht vorhaben, sofort Saft oder Fruchtgetränk zuzubereiten, trocknen Sie sie besser, damit die Früchte nicht verschwinden.

Schaden von Berberitzen und Kontraindikationen

Es gibt nur wenige Kontraindikationen für Berberitzen, aber sie sind ziemlich streng. Die Pflanze kann schädlich sein, wenn:

• Allergien;
• Schwangerschaft;
• Stillen;
• schwere Herzkrankheit;
• Leberzirrhose und Steine ​​in der Gallenblase.

Die Reife der Beeren muss sorgfältig überwacht werden. Auf der Pflanze basierende Früchte und Getränke sollten nicht in großen Mengen konsumiert werden - dies kann Übelkeit, Schwindel und Krampfanfälle verursachen.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Berberitzen hängen hauptsächlich von der Dosierung der auf dieser Pflanze basierenden Getränke ab. Es ist auch sehr wichtig, die Reife der Beeren zu überwachen. Mit Bedacht stärkt Berberitze den Körper - und lindert viele chronische Krankheiten.