Inhalt
- 1 Was ist Sukrasit?
- 2 Form und Zusammensetzung von Sukrasite freisetzen
- 3 Die Vorteile des Zuckerersatzes Sukrasit
- 4 Die Vorteile und Nachteile von Sucrasite bei Diabetes
- 5 Ist Sukrasit während der Schwangerschaft und Stillzeit möglich?
- 6 Wie benutzt man Sukrasit?
- 7 Wie viele Sucrasit-Tabletten können Sie pro Tag einnehmen?
- 8 Schaden von Sukrasit und Kontraindikationen
- 9 Analoga des Zuckerersatzes Sukrasit
- 10 Fazit
- 11 Bewertungen von Ärzten und Abnehmen
Die Vor- und Nachteile von Sucrasite wurden während seiner gesamten Existenz wiederholt bestritten und diskutiert. Abhängig von den Forschungsergebnissen war die Einstellung zum Produkt entweder positiv oder negativ. Noch heute ist nicht endgültig entschieden, ob dieses Lebensmittelprodukt nützlich oder schädlich ist.
Was ist Sukrasit?
Sucrasit ist ein Süßstoff, der mehrere zehn Mal süßer ist als Zucker.
Sucrasite wurde 1950 in der israelischen Firma "Biskol" erfunden. Sukrasit wurde von einem der Gründer des Unternehmens erfunden, der übrigens noch lebt.
Form und Zusammensetzung von Sukrasite freisetzen
Sucrasit ist in 74 mg Tabletten erhältlich. Eine Packung kann 300 oder 1200 Tabletten enthalten. Dementsprechend beträgt das Gewicht der Packung 22 bis 88 g.
In Pharmazeutika wird das Medikament als bioaktiver Zusatzstoff (Nahrungsergänzungsmittel) eingestuft.
Es enthält folgende Substanzen:
- Saccharin (besser bekannt als Additiv E954) - 27%;
- Fumarsäure (Lebensmittelzusatz E927) - 16%;
- Soda - 57%.
Der Zuckerersatz Sukrasit basiert auf Saccharin. Dieser Süßstoff ist etwa 400-500-mal süßer als Zucker. Aufgrund seiner molekularen Struktur (ein Natriumatom ist aus chemischer Sicht zu "frei") hinterlässt es jedoch einen metallischen Geschmack auf der Zunge.
Die Zugabe von Fumarsäure kann die Aktivität dieses Atoms neutralisieren, jedoch wird der Grad der "Süße" des Produkts um fast das Zehnfache verringert. Da jedoch sowohl Saccharin als auch Säure nicht vom menschlichen Körper absorbiert werden, ist der Süßungseffekt ziemlich beeindruckend.
Eine kleine Tablette des Arzneimittels Sukrasit ersetzt einen Löffel Zucker durch einen Objektträger.
Die Vorteile des Zuckerersatzes Sukrasit
Der Hauptvorteil des Zuckerersatzes Sukrasit liegt in seiner Fähigkeit, Zucker in so vielen Gerichten und Getränken wie möglich mit relativ sicheren Folgen der Verwendung und ohne Kalorien zu ersetzen.
Unabhängig davon ist anzumerken, dass Sucrasit bei Temperaturen bis zu +300 ° C keiner thermischen Zersetzung unterliegt, was es ermöglicht, es bei der Zubereitung von gekochten und gebackenen Gerichten zu verwenden, im Gegensatz zu beispielsweise demselben Aspartam, das derzeit einer der häufigsten Zuckerersatzstoffe ist.
Aus diesem Grund manifestieren sich die Vorteile des Arzneimittels Sukrasit in einer Vielzahl von Diäten und Gewichtsverlustprogrammen. Sukrasit spielt seine Rolle als Mittel, um den Körper zu täuschen und nützliche, aber relativ geschmacklose Lebensmittel in ihn einzuführen, die ihm einen süßen Geschmack verleihen.
Die Vorteile und Nachteile von Sucrasite bei Diabetes
In Anbetracht der Vorteile und Nachteile von Sucrasit bei Diabetes mellitus können wir sagen, dass das Medikament als einer der besten Glukoseersatzstoffe in Lebensmitteln für diese Krankheit gilt. Sein Kaloriengehalt ist Null und gleichzeitig (im Vergleich zu anderen Medikamenten) ist der Schaden relativ gering.
Es wird angenommen, dass bei wiederholter systematischer Anwendung des Arzneimittels allergische Reaktionen auftreten und eine Abnahme der Immunität beginnen kann.Letzteres ist bei Diabetes mellitus äußerst unerwünscht. Um jedoch solche Sukrasit-Konzentrationen zu erreichen, muss es in einer Menge konsumiert werden, die nahe an den maximal zulässigen Dosen liegt.
Ist Sukrasit während der Schwangerschaft und Stillzeit möglich?
Der Hersteller empfiehlt die Verwendung von Sukrasit während der Schwangerschaft nicht, da Saccharin die Plazenta in den Körper des Kindes eindringen kann und keine detaillierten Studien zu seinen Auswirkungen auf die Entwicklung des Fötus durchgeführt wurden. Daher ist es aufgrund unzureichender Daten unmöglich, etwas über den Nutzen oder Schaden des Arzneimittels für schwangere Frauen zu sagen.
Wie benutzt man Sukrasit?
Es wird angenommen, dass in Bezug auf die Süße eine große Packung (88 g mit 1200 Tabletten) etwa 5,5 bis 6,5 kg Zucker entspricht. Die Verwendung von Sukrasit hat jedoch im Gegensatz zu letzterer keinerlei Einfluss auf die Schlankheit der Figur.
Es wird verwendet, um Getränke wie Tee oder Kaffee zu süßen. Es löst sich gut in Wasser. Normalerweise wird das Produkt nach folgendem Prinzip verwendet: Eine Tablette für 200-300 ml Getränk.
Sie können das Medikament zur Zubereitung von Mehlgerichten sowie verschiedener Marmeladen, Gelees, Mousses und anderer ähnlicher Produkte verwenden, in denen Zucker verwendet wird. Trotz der Tatsache, dass es bestimmte Normen für die Einführung eines Süßungsmittels gibt, löst es sich in einigen Flüssigkeiten etwas anders als in Wasser und sein Geschmack kann verzerrt sein. Daher wird empfohlen, den Süßegrad des Produkts ständig zu überwachen.
Wie viele Sucrasit-Tabletten können Sie pro Tag einnehmen?
Es wird angenommen, dass nicht mehr als 0,7 g des Produkts pro Tag ohne Schädigung des Körpers konsumiert werden können, was ungefähr 9,5 Tabletten mit einem menschlichen Gewicht von ungefähr 70 kg entspricht.
Schaden von Sukrasit und Kontraindikationen
Die Hauptkomponente in Sucrasite ist Saccharin. Im Gegensatz zu Soda und Fumarsäure, die für den menschlichen Körper völlig ungiftig sind, hat diese Komponente in den letzten 60 Jahren ernsthafte Kontroversen ausgelöst.
Sucrasite wurde dreimal für den menschlichen Verzehr verboten und erneut dreimal zugelassen. Das letzte Mal war dies im Jahr 2000. Und obwohl klinische Studien die Karzinogenität des Stoffes zweimal bestätigt haben (1960 und 1977), wurden neue Studien durchgeführt, die diese Ergebnisse widerlegen.
Diese jüngsten Studien zu den Gefahren von Saccharin stimmen überraschenderweise mit den Ergebnissen des Marketingausschusses überein, dass die Nachfrage nach Aspartamprodukten aufgrund der Tatsache, dass der regelmäßige Verzehr von letzteren zur Entwicklung von Allergien geführt hat, gesunken ist. Und es wird angenommen, dass die Auflösung von Saccharin sowie von Produkten daraus, beispielsweise Sucrasit, nur eine Vorbereitungsphase für den Ersatz von Aspartam durch Saccharin ist.
Gegenanzeigen sind Schwangerschaft, Stillzeit und individuelle Intoleranz.
Sukrasit anwenden oder nicht - jeder entscheidet für sich. Es ist nur so, dass Sie nicht vergessen sollten, dass der Einsatz solcher "halb legalen" Mittel mit Gefahren behaftet sein kann.
Analoga des Zuckerersatzes Sukrasit
Die folgenden Substanzen sind analog zu Sukrasit. Die Klammern geben an, wie oft sie süßer sind als Zucker:
- Aspartam (200);
- Acesulfam-Kalium (200);
- neohesisiert (1500);
- Neotam (8000);
- Sucralose (600);
- Cyclamat (30);
- Alitam (2000).
Fazit
Die Frage nach Nutzen und Schaden von Sukrasit ist noch nicht geklärt.Es ist möglich, dass dieser Zuckerersatz noch Jahre schwieriger für Verbraucher sein wird, die leckeres Essen essen und trotzdem nicht zunehmen möchten. Allein die Tatsache, dass in der Debatte über die Vorteile von Produkten auf Saccharinbasis immer noch kein Konsens besteht, kann nur zu bestimmten Überlegungen führen.
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