Diät gegen Fettleibigkeit der Leber: Was Sie können, ein Menü für jeden Tag

Die Lebersteatohepatose gilt als eine der schwerwiegenden Erkrankungen. Es geht mit dem Tod von Organzellen einher. Verschiedene Faktoren können zu Pathologie in Form von chronischem Alkoholismus, Übergewicht und Schilddrüsenerkrankungen führen. Dies ist gefährlich, da der Patient ohne rechtzeitige Behandlung eine Zirrhose oder Krebs entwickeln kann. Wenn der Arzt die Krankheit diagnostiziert hat, ist eine Diät für die Fettleberhepatose erforderlich.

Was ist eine Diät für mit Fetthepatose

Wenn der Patient beim Nachweis einer Steatohepatose beginnt, sich an die Prinzipien einer rationalen Ernährung zu halten, kann die Leber unabhängig wiederhergestellt werden. Dies ist jedoch nur in den Anfangsstadien der Krankheitsentwicklung möglich. In komplizierten Fällen greifen sie zusätzlich zur Anpassung der Ernährung auf eine medikamentöse Therapie zurück.

So sieht Fettleberhepatose aus, aber der Zustand des Organs kann normalisiert werden, wenn Sie eine spezielle Diät einhalten.

Die Ernährung kann nicht nur Fetthepatose, sondern auch andere Krankheiten in Form von Gallensteinerkrankungen, Cholezystitis und Hepatitis behandeln. Eine richtig gewählte Diät führt zu Gewichtsverlust.

Wenn Sie regelmäßig eine Diät gegen Fetthepatose einhalten, können Sie unangenehme Symptome in Form von:

• ständige Müdigkeit und schnelle Müdigkeit;
• Appetitlosigkeit;
• Übelkeit und Drang zum Erbrechen;
• Gelbfärbung der Haut und der Schleimhäute.

Eine Diät gegen Fetthepatose hilft, allergische Hautausschläge zu heilen. Allmählich beginnen sich die Leberzellen zu erholen, was sich positiv auf die Funktion des Organs auswirkt.

Allgemeine Ernährungsregeln für Fetthepatose

Die Behandlung von Fettleibigkeit in Leber und Bauchspeicheldrüse mit einer Diät ist in den Anfangsstadien der Entwicklung der Krankheit wirksam. Das Hauptziel bei richtiger Ernährung ist es, den Stress auf das Organ zu reduzieren. Es ist notwendig, alle Bedingungen zu schaffen, damit die Leber normal funktionieren und ihre Funktionen wieder ausführen kann. In Lebensmitteln sollten Sie Gerichte essen, die die Galleproduktion stimulieren.

Diäten gegen Fetthepatose werden mindestens 2-3 Wochen lang befolgt. Tabelle 5 wird für den Patienten empfohlen. Die Ernährung wird durch Gerichte ergänzt, die reich an Eiweiß und lipotropen Substanzen sind. So ist es möglich, den Cholesterinspiegel zu normalisieren und die Fettmenge zu reduzieren.

Grundregeln, die bei der Entwicklung einer Leberhepatose beachtet werden müssen

Sobald der Körper eine große Dosis Protein erhält, beginnt die Leber besser zu arbeiten. Sie wird in der Lage sein, überschüssiges Wasser und Giftstoffe zu entfernen.

Um das symptomatische Bild einer Fetthepatose zu beseitigen, empfehlen die Ärzte, einige Empfehlungen einzuhalten:

1. Jeden Tag mit Fetthepatose in der akuten Phase sollten dem Körper bis zu 2200 Kalorien zugeführt werden, mit Linderung der Erkrankung werden sie auf 3300 kcal erhöht.
2. Sie sollten in kleinen Portionen essen. Die Häufigkeit der Nahrungsaufnahme beträgt 5 bis 7 Mal pro Tag.
3. Der Patient hält sich während der Diät mit Fetthepatose an das Trinkschema. Jedes Mal vor einer Mahlzeit trinkt der Patient 200 ml gasfreies Wasser.
4. Schließen Sie die Verwendung von alkoholischen Getränken vollständig aus.
5. Die Salzmenge wird auf 10 g pro Tag reduziert. Sie können Fertiggerichten nur Salz hinzufügen.
6. Die Menge an Lipiden bei Fetthepatose sollte 80 g pro Tag nicht überschreiten.
7. Sie können keine in Öl gekochten Lebensmittel essen. Das Essen wird gekocht, gedämpft, gedünstet oder gebacken serviert.

Diät Tabelle Nr. 5 für Fettleberhepatose

Die richtige Ernährung ist der Hauptbestandteil der Behandlung von Fetthepatose. Es ermöglicht Ihnen, die Leber schnell zu normalisieren und die Menge an angesammeltem Fett an den Wänden des Organs zu reduzieren.

Diät Nr. 5 für Fetthepatose impliziert die Aufnahme einfacher Kohlenhydrate und Proteine ​​in das Menü. Die Menge an Fett wird auf ein Minimum beschränkt, kann aber nicht vollständig begrenzt werden.

Liste der erlaubten und verbotenen Lebensmittel gegen Fettleberhepatose

Zulässige Produkte

Wenn Sie alle Empfehlungen des Arztes strikt einhalten, können Sie die Entwicklung von Komplikationen bei der Fetthepatose vermeiden.

Eine Diät gegen Fetthepatose beinhaltet die Aufnahme in die Diät:

• Brühen und Suppen aus Gemüse unter Zusatz von Getreide und Nudeln;
• mageres Fleisch - Kalbfleisch, Kaninchen, Huhn, Truthahn;
• gestriges oder getrocknetes Brot;
• fettarme Kekse, trockene Kekse, Kekse;
• fettarmer Fisch - Zander, rosa Lachs, Kumpel Lachs, Flunder, Pollock;
• Brei - Buchweizen, Reis, Haferflocken;
• fermentierte Milchprodukte mit einem geringen Fettanteil - Joghurt, Kefir, Hüttenkäse;

• Hühnereier;
• Gemüse - Zucchini, Kartoffeln, Karotten, Kürbisse, Kohl verschiedener Sorten;
• natürliche Saucen mit saurer Sahne, Sahne oder Milch;
• nicht saure Früchte und Beeren;
• Süßigkeiten - Honig, Marmelade, Karamell, Marshmallow, Marmelade und Toffee;
• Butter und Pflanzenöl.

Alle müssen mit gekochtem oder Mineralwasser ohne Gase, Hagebuttenkochung, Kamille, schwarzem oder grünem Tee abgewaschen werden. Bei Fetthepatose ist ein wenig Kaffee mit Milch erlaubt.

Verbotene Lebensmittel

Eine Diät gegen Fetthepatose schließt die Verwendung bestimmter Lebensmittel aus. Während dieser Zeit ist verboten:

• Brühen aus Fleisch, Fisch oder Pilzen;
• fettiges Fleisch und Fisch;
• Lebensmittel mit Konservierungs- und Zusatzstoffen;
• Innereien - Leber, Nieren;
• Hülsenfrüchte;
• Gemüse mit einem hohen Gehalt an groben Ballaststoffen - Rettich, Rettich;
• Produkte mit Oxalsäure und ätherischen Ölen - Sauerkraut, Sauerampfer, Zwiebel, Knoblauch;
• Spiegeleier;
• scharfe Gewürze und Kräuter - Meerrettich, Pfeffer, Mayonnaise, Senf und Ketchup;
• Milchprodukte mit einem hohen Fettanteil;
• Beeren und Früchte mit Säure - schwarze Johannisbeeren, grüne Äpfel, Preiselbeeren.

Ungefähres Menü für eine Woche mit Fettleberhepatose

Eine einwöchige Diät gegen Fettleibigkeit der Leber wird von Ärzten basierend auf dem symptomatischen Bild, dem Vorhandensein oder Fehlen von Komplikationen und dem Alter des Patienten entwickelt.

Ungefähre Ernährung bei Fetthepatose

Erster Tag:

1. Am Morgen - ein gekochtes Ei, Haferflocken in Wasser, Tee mit Milch.
2. Banane zum Mittagessen.
3. Am Nachmittag - Gemüsesuppe, Buchweizenbrei mit Hähnchenfilet, Trockenfruchtkompott.
4. Für Nachmittagstee - Kamillentee.
5. Abends Kartoffelpüree, Reis mit gebackenem rosa Lachs, Gelee.
6. Vor dem Schlafengehen - 200 ml fettarmer Kefir.

Am zweiten Tag:

1. Am Morgen - Haferflocken mit verdünnter Milch, grünem Tee, eine Scheibe Brot von gestern mit Butter.
2. Zum Mittagessen - ein Bratapfel.
3. Am Nachmittag - Rote-Bete-Suppe gewürzt mit saurer Sahne, Buchweizenbrei mit Rinderkoteletts.
4. Für einen Nachmittagssnack - fettarmer Hüttenkäse mit Marmelade.
5. Abends - Reis, gekochter Truthahn, Gurken-Paprika-Salat, Apfelkompott.
6. Vor dem Schlafengehen - ein Glas Sauermilch.

Am dritten Tag:

1. Am Morgen - gedämpftes Omelett, Brot mit Kürbiskaviar, schwarzer Tee.
2. Zum Mittagessen - Obstsalat.
3. Am Nachmittag - Gemüsesuppe mit Fleischbällchen, Kartoffelpüree mit Kalbfleisch, Gelee.
4. Für einen Nachmittagssnack - ein Glas Kefir.
5. Abends - Buchweizenbrei mit Hühnerschnitzel, grüner Tee.
6. Vor dem Schlafengehen - Hagebuttenkochung.

Am vierten Tag:

1. Am Morgen - Hüttenkäse-Auflauf mit Marmelade, schwarzer Tee mit Zucker.
2. Zum Mittagessen - 2 Kekse, Apfelsaft.
3. Am Nachmittag - Reissuppe, Fleischsoufflé, Apfelkompott.
4. Für einen Nachmittagssnack - gebackene Birne mit Honig und Zimt.
5. Abends - Fischfrikadellen, Kartoffelpüree, grüner Tee.
6. Vor dem Schlafengehen - ein Glas Naturjoghurt.

Am fünften Tag:

1. Am Morgen - gedämpftes Omelett, Kamillentee.
2. Zum Mittagessen - 2 Croutons und ein Glas Kefir.
3. Am Nachmittag - Suppe mit Hühnerbrühe, Salat mit Rüben und Rosinen, Kartoffelpüree, Beerensaft.
4. Für einen Nachmittagssnack - einen Bratapfel.
5. Abends Reis mit gebackenem rosa Lachs.
6. Vor dem Schlafengehen - eine Hagebuttenkochung.

Am sechsten Tag:

1. Morgens - Haferflocken mit verdünnter Milch, Brot mit Butter und Käse, schwarzer Tee mit Zucker.
2. Zum Mittagessen - Quarkauflauf.
3. Am Nachmittag - Suppe mit Nudeln, Buchweizenbrei mit Putenschnitzel, Gelee.
4. Für einen Nachmittagssnack - eine Banane.
5. Abends Ofenkartoffeln und Hähnchenfilet in Sauerrahmsauce, Reis, grünem Tee.
6. Vor dem Schlafengehen - ein Glas warme Milch mit Honig.

Am siebten Tag:

1. Am Morgen - ein gekochtes Ei, eine Scheibe Brot und Butter, Kakao mit Milch.
2. Zum Mittagessen - Grießpudding mit Marmelade.
3. Am Nachmittag - Gerstensuppe, gedünstetes Gemüse, Apfelkompott.
4. Für einen Nachmittagssnack - eine Birne.
5. Abends Buchweizenbrei mit gekochtem Kalbfleisch und Brokkoli, grüner Tee.
6. Vor dem Schlafengehen - Kamillentee.

Vor dem Schlafengehen wird empfohlen, jeden Tag ein Glas fermentiertes Milchprodukt mit niedrigem Fettgehalt zu trinken.

Fettleibigkeit Leber Rezepte

Viele Patienten glauben, dass eine Diät gegen Fettleberhepatose eine mühsame Aufgabe ist, daher werden die Ernährungsprinzipien oft ignoriert. Sie können sich jedoch kompetent der Lösung des Problems nähern, indem Sie verschiedene Rezepte für die Zubereitung gesunder und schmackhafter Gerichte finden.

Suppe mit Gemüse pürieren

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• 2 mittlere Karotten;
• 1 Zucchini;
• 3 Kartoffeln;
• 1 Blumenkohl;
• 1 Zwiebel;
• Cracker - 100 g.

Alle Gemüse sind grob gehackt. Gießen Sie kaltes Wasser, setzen Sie es in Brand. 15-25 Minuten kochen lassen. Fügen Sie einige Zwiebeln hinzu, kochen Sie für weitere 10 Minuten. Bei Fetthepatose ist es besser, Püree-Gerichte zu essen. Nach dem Kochen wird das Gemüse mit einem Mixer zerkleinert, bis es glatt ist. Croutons hinzufügen.

Dieses Gericht eignet sich sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen.

Gebackenes Hähnchenfilet

Dieses Rezept gilt als am einfachsten zuzubereiten, ist aber köstlich und gesund. Daher ist es häufig in der Diät für Fettleberhepatose enthalten.

Dafür benötigen Sie:

• etwas Salz;
• Hühnerfilet - 500 g;
• fettarmer Kefir - 200 ml.

Das Filet wird in kleine Stücke geschnitten. In einen Behälter geben, mit Salz bestreuen und mit Kefir füllen. Die resultierende Zusammensetzung wird 2-3 Stunden in einen Kühlschrank gestellt. Danach werden sie auf einen Teller gelegt und 20 bis 30 Minuten in einen Ofen oder eine Mikrowelle gestellt.

Gebackenes Filet gegen Fettleberhepatose wird mit Nudeln, Buchweizen und Reis gegessen

Käsekuchen gegen Fetthepatose

Wenn bei dem Patienten eine Fettleberhepatose diagnostiziert wird, erfordert das Kochen:

• Hüttenkäse - 200 g;
• Ei - 2 Stk.;
• ein bisschen Zucker;
• Mehl - 1 EL.

Den Hüttenkäse ein wenig kneten, Eier hinzufügen. Schütteln, bis sich eine homogene Masse bildet. Zucker und Mehl werden hinzugefügt. Nochmals mischen. Sie sollten einen dicken Teig bekommen. Daraus wird eine Wurst gerollt und dann in mehrere Teile geschnitten. In der Mitte leicht zerdrücken, um Kuchen zu backen. Auf einem Teller verteilen und in den Ofen geben.

Nach dem Kochen mit Marmelade, Marmelade oder Honig servieren

Wie viel brauchen Sie, um eine Diät zu machen?

Es wird empfohlen, mindestens 2-3 Wochen lang eine Diät gegen Fetthepatose einzuhalten.Um das Auftreten unangenehmer Symptome und eine Verschlechterung der Pathologie zu verhindern, ist es besser, dieses Menü Ihr ganzes Leben lang einzuhalten. Dadurch können die Leber und andere Verdauungsorgane mit voller Kraft arbeiten.

Was passiert, wenn Sie sich nicht an eine Diät halten?

Wenn der Patient eine Diät mit Fetthepatose nicht einhält, treten Komplikationen in Form von:

• Cholezystitis;
• Diabetes Mellitus;
• Steine ​​in der Gallenblase;
• Gastritis.

In schweren Fällen entwickelt sich eine Leberzirrhose oder ein Leberkrebs.

Unerwünschte Folgen können vermieden werden, wenn der Patient die Grundsätze der richtigen Ernährung einhält und sich einer medikamentösen Therapie zur Behandlung von Fetthepatose unterzieht. Der psychologische Faktor ist besonders gefährlich. Ein Patient mit Fetthepatose kann beginnen, sich an eine Diät zu halten, aber es ist für den Körper schwierig, sich auf ein neues Regime einzustellen. Infolgedessen erlaubt eine Person die Verwendung von fetthaltigen und frittierten Lebensmitteln sowie von Alkohol. Dies führt zu einer starken Verschlechterung des Zustands.

Fazit

Eine Diät gegen Fettleberhepatose hilft dem Patienten, mit unangenehmen Symptomen umzugehen. Es ist nicht nur der allgemeine Zustand, der sich verbessert. Die Arbeit der Leber ist normalisiert. Das Organ beginnt, überschüssige Flüssigkeit sowie angesammelte Toxine aus dem Körper zu entfernen. In den Anfangsstadien der Krankheit wird die Leber vollständig von der Fettschicht befreit. Gleichzeitig geht Übergewicht schmerzlos verloren. Es ist jedoch schwierig, sich lange Zeit an eine Diät mit Fettleberhepatose zu halten, da sie eintönig ist. Viele gängige Lebensmittel sind verboten. Daher müssen Sie sich nicht nur körperlich, sondern auch geistig einstellen. Wenn Sie alle Empfehlungen des Arztes befolgen, wird sich der Zustand des Patienten ohne Verlust schnell wieder normalisieren.